Wie das 14 de la Rosa in Barcelona traditionelle und moderne Sherry-Kultur verbindet
Das das 14 de la Rosa in Barcelona traditionelle und moderne Sherry-Kultur. Wir haben die Bar im ruhigen Stadtteil Gràcia besucht.
Glücklicher Süden! Auf Bartour in Barcelona
Bar-Legenden wie Dry Martini prägten den Ruf der gesamtspanischen „coctelería“ schon vor Jahrzehnten. Nachfolger wie Dux, Dr. Stravinsky oder Two Schmucks emanzipieren sich heute von zu viel Klassizismus.
Barcelona Cocktail Art to Premiere at Alimentaria
Could 2018 be lining up to emerge as the year of the Latin American cocktail? The Barcelona Cocktail Art convention is certainly going all in to create a network between…
Barcelona Cocktail Art feiert Premiere auf der Alimentaria
Wird 2018 das Jahr des lateinamerikanischen Cocktails? Die Barcelona Cocktail Art jedenfalls setzt stark auf die Vernetzung der spanischen Szene mit den ehemaligen Kolonien.
Dry Martini Bar in Barcelona: Der Tresen und das Mehr
Die Dry Martini Bar in Barcelona heißt nach einem geschichtlich als ur-amerikanisch festgemachten Cocktail. Und das hat einen guten Grund, dem die Bar ihre Geschichte verdankt.
Mediterranean Inspirations 2016: das deutsche Finale in Barcelona
Das spanische Edelprodukt Gin Mare rief auch 2016 zur Mediterranen Inspirations Competition auf. Beim deutschen Finale unweit von Barcelona qualifizierte sich Marius Köhne
Mediterranean Inspirations 2015: das deutsche Finale in Barcelona
Strahlende Sonne, entspannte Atmosphäre und herausragende Drinks: das war das Deutschlandfinale der Mediterranean Inspirations Competition 2015 von Gin Mare.
Inventur am 17. März 2024 – Jede zehnte deutsche Gastronomie hat 2023 geschlossen
14.000 Gastronomie-Firmen haben letztes Jahr in Deutschland geschlossen. Dies und weitere Themen in unserem News-Wochenrückblick.
Inventur am 21. Januar 2024 – Gastronomie im politischen Fahrwasser & Probleme der deutschen Kleinbrenner
Ist der Chirulín älter als der Pisco Sour, und wie geht die Gastronomie mit der Bedrohung von Rechts um? Dies und mehr in unserer Inventur.
Trinke mit deinem Nächsten: The Chapel Bar ist die heimliche Cocktail-Kapelle von Wien
The Chapel Bar in Wien kombiniert Speakeasy-Charme mit einem hohen Qualitätsbewusstsein. Man darf ruhig durch den Beichtstuhl treten.
Inventur am 17. Januar 2023 – Campari kauft Courvoisier von Beam Suntory
Campari kauft Courvoisier von Beam Suntory, Crew Republic schließt seine Produktion in Unterschleißheim. Dies und mehr in unserer Inventur.