Autoren

  • Michaela Bavandi

    Derzeit in Zürich ansässig, hinterfragt die erfahrene Journalistin und gebürtige Österreicherin gerne Konventionen und Mittelmäßigkeit, überdies liebt sie das Gespräch. Ihre zahlreichen Portraits von einflussreichen Akteuren der Barszene untermauern dies aufs Schönste.

  • Manfred Klimek

    Manfred Klimek ist leidenschaftlicher, renommierter Wein- und Kulturjournalist. Was er nicht beschreibt, fotografiert er, neuerdings wieder mit Hauptwohnsitz Wien. Aber auch von dort aus ist er noch immer ganz er selbst: Streitbar. Meinungsstark. Laut. Und immer präzise.

  • Kirstin Müller

    Die stolze Exil-Bremerin Kirstin Müller schreibt, als freie Autorin und Übersetzerin, für MIXOLOGY. Sie träumt bei einem Blood and Sand von Irish Whiskey, alten Filmen, Musik und großen Mythen.

  • Helmut Adam

    Helmut Adam hat als Bartender und Barmanager in London, Wien, Zürich und Berlin gearbeitet und gründete gemeinsam mit Jens Hasenbein MIXOLOGY. Er ist Herausgeber des Magazins und ebenso Mitbegründer des Bar Convent Berlin.

  • Peter Eichhorn

    Peter Eichhorn joggt nie, er würde sonst seinen Martini verschütten. Der Historiker, Buchautor und Journalist lebt und schreibt in Berlin. Vor allen Dingen über Bier, Bars und Spirituosen. Als Leiter des MIXOLOGY TASTE FORUM betreut er eine der wichtigsten deutschsprachigen Plattformen zur professionellen Bewertung von Spirituosen und Bieren. Die Welt der Kulinarik ist seine Welt.

  • Nils Wrage

    Der ehemalige Bartender und studierte Literaturwissenschaftler feilt. Als Chefredakteur von MIXOLOGY feilt er an Rezepturen, Ideen, Texten und Sätzen. Er lässt sich nur von Trinkunkultur, Überheblichkeit, zu langen Meetings und zu kurz gerührten Martinis aus der Ruhe bringen.

  • Sarah Liewehr

    Die gebürtige Bayerin ist im Herzen Österreicherin und gleichermaßen überzeugte Berlinerin. Als studierte Theaterwissenschaftlerin liebt Sarah Liewehr die Bühne der Nacht und mag Bars, Champagner und Negronis.

  • Roland Graf

    „Trockene“ Länder sind Reiseziele, die der gefragte Journalist, Whisky-Maniac und Weltenbummler Roland Graf aus Prinzip meidet. Der ehemalige Bartender ist immer auf der Suche nach Flüssigem für seine Sensorik, neben der Arbeit bei MIXOLOGY u.a. für seinen herrlichen Blog „Trinkprotokoll".

  • Markus Orschiedt

    Bevor er sich professionell dem Schreiben zuwandte, leitete Markus Orschiedt Bars und Clubs. Der frühere Chefredakteur und heutige Stamm-Autor von MIXOLOGY mag Sazeracs, Bücher, Bars und Hunter S. Thompson.

  • Nina Anika Klotz

    Nina Anika Klotz ist freie Journalistin. Sie schreibt unter anderem für Effilée, Zeit Online, Capital, Business Punk und am liebsten über Bier. Craft Beer. Natürlich auch auf ihrer eigenen Plattform „Hopfenhelden".

  • Reinhard Pohorec

    Reinhard Pohorec wurde bei den MIXOLOGY BAR AWARDS 2014 als Newcomer des Jahres ausgezeichnet. Der schon in zartem Alter international renommierte Bartender, Consultant, Referent und Autor aus Wien ist überdies der weltweit jüngste zertifizierte Sherry Educator sowie Cognac Educator für das BNIC.

  • Marianne J. Strauss

    Marianne J. Strauss lebt in wilder Ehe mit dem Wort und ist immer auf dem Sprung zur nächsten Expedition in exotische Gefilde. Neben Kultur-, Spirituosen- und Barportraits für MIXOLOGY schreibt und übersetzt sie für Gastro- und Reiseportale.

  • Stefan Adrian

    Aufgewachsen im österreichischen Burgenland, lebt der ehemalige Bartender seit 2002 in Berlin. Nach mehreren Jahren hinter dem Tresen nimmt Adrian heute bevorzugt am eigenen Schreibtisch Platz, wo er als freier Journalist und Buchautor bei einem guten Drink über vergangene, aktuelle und künftige Entwicklungen der Barkultur sinniert.

  • Juliane E. Reichert

    Die studierte Philosophin hat berufsbdedingt viel mit dem „Wasser des Lebens“, der Whisk(e)y in all seinen Facetten ist und bleibt ihre große Liebe. Doch auch abseits von Islay, Kentucky und Japan ist sie stets auf der Suche nach besonderer Kulinarik und dem nächsten perfekten Drink. Die Ergebnisse ihrer Suche füllt sie mit viel Humor u.a. für MIXOLOGY, die Süddeutsche oder Die Welt ab.

  • Gabriel Daun

    Daun kam 1999 zur Bar. Seit dem Ende seines Studiums der Literaturwissenschaft und Soziologie arbeitet er als Bartender und leitet die Geschicke der Frankfurter Gekkos Bar. Für MIXOLOGY hinterfragt er Rezepturen und flüssige Konventionen und denkt sich dabei gern – ganz Wissenschaftler – in Details hinein, von deren Existenz die meisten gar nichts wussten.

  • Verena Borell

    Die enthusiastische Barfly und freie Autorin nimmt das Glas und den Mund gerne voll, um über brettstarke Trinktempel, aufrührerische Bartender oder hochprozentige Strömungen zu schreiben. In München beheimatet, ist dabei insbesondere die Isarmetropole ihr natürlicher Trink- und Lebensraum.

  • Robert Schröter

    Als gebürtiger Berliner lebte und arbeitete Robert Schröter auf vier Kontinenten und schreibt seit 2009 als freier Autor für MIXOLOGY. Sofern er sich die Nächte nicht vor und hinter dem Tresen um die Ohren schlägt – momentan in wieder Berlin, aber auch auf zahlreichen Reisen.