Wo hier in den Kommentaren schon von Plastikzitrönchen gesprochen wird: laut einer gerade ins Mixology-Haus geflatterten Pressemitteilung ist das Zitrönchen jetzt auch als Bio-Zitrönchen erhältlich:
"Citrovin ist das Original unter den Convenience-Zitronen. 1954 begründete das Produkt diesen Markt und ist seitdem unangefochtener Marktführer. Pro Jahr werden etwa 20 Millionen Stück der Marke verkauft."
Weiter ist im Pressetext erwähnt, dass das Produkt "die Säuerungskraft von zwölf Zitronen" habe. Ob damit wirklich Cocktails gemischt wurden in den 50ern? Das Interesse der PR-Agentur, das Thema bei uns zu platzieren, hat mich daher schon etwas überrascht. Im Pressetext selber ist auch nur vom Kochen die Rede.
Aber tatsächlich! Auf der Internetseite von Citrovin sind zwei Cocktailrezepturen gelistet. Citrovin hält es offenbar mit konzentrierter Kraft: 1/8 Liter Cachaca soll man für eine Caipirinha verwenden. Nach meinen Rechenkünsten sind das 12,5 cl!!!
"Citrovin – die praktische Zitrone für die moderne Küche und coole Getränke", lautet der Claim der Marke.
Das ist eine ganz neue Definition von "cool", würde ich sagen. Die zweite Rezeptur soll ein Mojito sein. Seine Zusammensetzung zu kommentieren, überlasse ich gerne anderen. ;-)
Quellen:
Pressetext Sabine Hermes, Text und PR
Text: Helmut Adam
Bild: Speyer & Grund GmbH
joerg.meyer (4 years ago)
o.k. Helmut – leider waren Deine Quellen Angaben ungenügend – ich sage nur: Journalistische Sorgfaltspflicht ;-) Wenn ich Sabine Hermes Google, gibt es nichts – also muss ich schätzen:
Die Dame kommt aus Niedersachsen – in meiner tiefsten Jungend tranken wir immer Korn mit Cola und einem Schuß Citrovin – Daher Ihre Affinität zu echten Cocktail Klassikern. Du hast völlig Recht, das Mojito Rezept enthält einen groben Fehler – es sollte 6 statt 4 cl Rum heißen! – Ansonsten denke ich, sollte Stephan sich in Acht nehmen – sein komischer Lemon Bitters hat mit Citrovin einen echten Herausforderer gefunden.
Helmut (4 years ago)
Nein Jörg, das sind in dem Fall ja nur die Informationen des Unternehmens, die von Frau Hermes in Textform gebracht wurden. Von den Cocktails ist dort auch nicht die Rede, wie ich oben geschrieben habe.
"Im Pressetext selber ist auch nur vom Kochen die Rede. (…) Auf der Internetseite von Citrovin sind zwei Cocktailrezepturen gelistet."
Das Unternehmen, das Citrovin herstellt, sitzt in Mainz. Es handelt sich um die Speyer & Grund GmbH.
Mike Triobar (4 years ago)
so geschehen in einem meiner Cocktailkurse:
Einleitung (Bareleve I und II mixen oft gemeinsam bei privaten Cocktailabenden)
Bareleve I: Frisch gepresster Zitronensaft, das ist der aus den kleinen gelben Zitronen?
Leerkoerper: Ja, natuerlich! Die gruenen Zitronen nennen wir im Jahre 15 nach der Caipi-Revolution inzwischen Limetten.
Bareleve II: aber das Zeug ist doch widerlich…
Leerkoerper: Keineswegs ich empfehle da immer die Bioprodukte,
sind ideal dann auch fuer Zesten.
Bareleve II: wie soll das denn gehen???
Leerkoerper: indem du so einen Zestenreisser nimmst und …
Bareleve I: …aber dann laeuft doch alles aus.
Lehrkraft: keineswegs… gruebel….
oh Gott…. nein nicht diese Plastikteile…das Zeug ist doch widerlich
Bareleve II: sag ich doch…
Bareleve I: ich mag die…
Lehrkraft: Hallo… wir reden von echten Zitronen.
Helmut (4 years ago)
"Du hast völlig Recht, das Mojito Rezept enthält einen groben Fehler – es sollte 6 statt 4 cl Rum heißen!"
Jörg, war das Ironie? Oder baust Du nur den Spannungsbogen weiter auf?
Der Mojito von Citrovin ist der erste, der völlig ohne Minze zubereitet wird. Sie kommt nur als Garnitur hinzu.
Mike Triobar (4 years ago)
Bin mir sicher du kannst statt Minze auch das Blattfoermige Beipackplastikdekoelement in den Mojito druecken.
Minze wird eh total ueberschaetzt und ich bin mir sicher
Minze gibt es auch von Citrovin.
joerg.meyer (4 years ago)
@ Helmut – Habs gerade bei Wiki nachgeschaut und bin mir nicht ganz sicher ob Ironie oder Sarkasmus.
Ich finde, nur weil ein Mojito bahnbrechend ausschließlich mit Minzdeko zubereitet wird, sollten wir nicht so altbackene “klassische” Vorstellungen haben – Mixology zeichnet sich doch sonst auch immer durch das erfolgreiche auffinden von Trends aus …
Gruß
Mojito Meyer