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Der Kirschlikör Cherry Heering, der unersetzliche Bestandteil des berühmten, im Jahre 1936 kreierten, Singapore Sling, ist eine klassische Mixzutat und damit ein Standard in jeder guten
Cocktailbar. Seit Kurzem ist der traditionelle Kirschlikör aus Dänemark überdies auch in einer Kaffeelikörvariante erhältlich, die durch einen kräftigen und authentischen Geschmack überzeugt.
Mit dem Wettbewerb Heering Accessorize 2009 bietet sich für professionelle Bartender nun erstmalig die Chance, den Ort, an dem der Singapore Sling erfunden wurde, kennenzulernen. Das Finale findet im Raffle’s Hotel
in Singapur statt. Dieser Wettbewerb kombiniert außerdem Mode- und Cocktailwelt, indem sowohl Fashion-Designer als auch Bartender (natürlich in getrennten Wettbewerben) daran teilnehmen werden.
Der Wettbewerb
Wie kann man als professioneller Bartender an Heering Accessorize 2009 teilnehmen? Auf der Internetseite www.heering.com stehen sechs Kleider des schwedischen Stardesigners Wallin zur Auswahl, die gemäß der Interpretation in Kategorien wie z.B. "Classic" oder "Rock’n Roll" eingeteilt sind. Der Bartender kreiert nun seinen persönlichen Heering Cocktail mit Blick auf eine dieser Kategorien.
Das heißt, er mischt einen Cocktail mit Cherry oder Coffee Heering als Bestandteil, der einem der Kleider nachempfunden ist. Aus allen Einsendungen werden schließlich 10 Finalisten gekürt. Weitere Details des Wettbewerbs wie Glaswahl oder Anzahl der Zutaten können ebenfalls der Internetseite entnommen werden. Einsendeschluß ist der 28.2.2009.
Das deutsche Finale
Die deutsche
Ausscheidung wird von einer vierköpfigen Jury beaufsichtigt. Diese Jury besteht aus je einem Vertreter der Marke aus Schweden und des deutschen Vertriebspartners sowie zwei Spezialisten aus der Fashion- und Barszene. Francois Picot, Mitbegründer und Kreativdirektor der internationalen Modeschule ESMOD/Berlin bewertet die antretenden Nachwuchsdesigner. Die Einsendungen der Mixologen werden wiederum von Oliver Ebert, Besitzer der Bar Becketts Kopf in Berlin und Mixology Bar Award-Gewinner, beurteilt.
Das internationale Finale
Der Sieger des deutschen Finales wird nach Singapur reisen, um im stimmungsvollen Ambiente Raffle’s Hotel am großen internationalen Finale von Heering Accessorize 2009 teilzunehmen. Der Termin des internationalen Finales ist der 4.6.2009.
Link: www.heering.com
Helmut Adam
Helmut Adam ist Herausgeber von Mixology, Magazin für Barkultur, trinkt gerne Negronis, Tequila und den einen oder anderen Gin & Tonic. Bevor er sich zum Bar Manager an der Mixology Bar aufschwang, arbeitete er als Bartender in Zürich, Wien, Berlin und London.
Funnyfreak (3 years ago)
hey singapur ;) da arbeite ich gerade das werde ich mir nicht entgehen lassen
johnnyB87 (3 years ago)
Markus?? Alter poolbar rocker, wie gehts dir da unten???
Lg und guten rutsch von der AIDA.
Maxim stellv. für das gesamte Bartiaten team unter der Führung von Steffonidas
Für Ruhm und Ehre!!!!!