Das Blog des Commis de Bar
"Wenn dieser Artikel erscheint bin ich auf dem Weg zur Samstagsschicht im Löwen. So viel ist passiert in der ersten Woche. Der Kopf ist voll von grandiosen Erinnerungen und vielen lustigen Episoden, von denen ich versuche hier ein paar wiederzugeben. Manche Dinge sind einfach zu gut, als dass sie hier öffentlich werden können – leider."
Der neue Commis de Bar im Le Lion führt ein Blog über seine Erkenntnisse. Ein amüsant zu lesendes Tagebuch, das die Barriere Tresen und all die geheimnisvollen Dinge dahinter für Außenstehende durchlässig und sichtbar macht:
Gut trinken und länger leben
"But a new paper in the journal "Alcoholism: Clinical and Experimental Research"suggests that – for reasons that aren’t entirely clear – abstaining from alcohol does tend to increase one’s risk of dying, even when you exclude former problem drinkers. The most shocking part? Abstainers’ mortality rates are higher than those of heavy drinkers."
Die Times hat wieder mal eine Studie ausgegraben, der zu Folge moderates Trinken das Leben verlängert. Das richtige Mass machts, wie jeder erfahrene Bartender und Trinker weiss:
Genevers auf Tour durch Deutschland
Wie vor ein paar Tagen bereits angekündigt, sind drei als Markenbotschafter für Bols Genever agierenden Bartender, "The Genevers" genannt, im September und Oktober auf insgesamt neun Genever-Tastings in Deutschland unterwegs. Sie wurden in Amsterdam von Bols Master Destiller Piet van Leijenhorst höchstpersönlich geschult. Hier alle Termine und Veranstaltungsorte:
06.09.: München: Zephyr Bar, Baaderstr. 68, 80469 München
08.09.: Nürnberg: Die Rote Bar, Peter-Vischer-Straße 3, 90403 Nürnberg
20.09.: Stuttgart: Ciba Mato, Wilhelmsplatz 11, 70182 Stuttgart
20.09.: Dresden: Twist Bar, Salzgasse 4, 01067 Dresden
22.09.: Köln: Shepheard, Rathenauplatz 5, 50674 Köln
28.09.: Frankfurt: Roomers, Gutleutstraße 85, 60329 Frankfurt
30.09.: Düsseldorf: Mojitos, Hammer Straße 29, 40219 Düsseldorf
18.10.: Hamburg: Christiansen’s, Pinnasberg 60, 20359 Hamburg
Mehr Informationen zu den Genevers und den Events findet man auf der Facebook-Seite von Bols Genever:
Meistgeklickter Link das letzte Mal in "Gemischte Links" waren der zum Artikel im "Atlantic" über Urheberrecht in der flüssigen Branche: http://www.theatlantic.com
