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Kaum hatten wir hier im Drinksblog den Launch von Fütyülös (dtsch.: Fütjilösch) durch die Firma Zwack annonciert, so ballerte auch schon der sonst in Bardingen stets überaus stilsichere Bitters Blog einen sehr fragwürdigen Blogeintrag in die virtuelle Nacht hinaus. Mit Erschrecken mußten wir feststellen, dass man dort tatsächlich jedwede Shot-Kultur negiert.
Und da man mit den beiden Herren ja durchaus schon die eine oder andere flüssige nächtliche Erkundung durchgeführt hat, bei denen der Konsum von Shots dokumentiert wurde, machen wir uns hier in unserem Berliner Büro nun Sorgen, ob der Streß beim Aufbau neuer Barimperien in Hamburg und die Eroberung neuer Bitters-Märkte von München aus die Wahrnehmungsfähigkeit der geschätzten Herren getrübt hat.
Tatsächlich hat jede Bar ihren Shot. Aufs heftigste werden wir hier immer an diese Tatsache erinnert, wenn uns unsere englischen Freunde besuchen kommen mit dem Schlachtruf: "Let´s have some Jägers tonight!" Vor allem der internationale Markenbotschafter einer modernen Cachaca-Marke ist bekannt dafür, aufgrund persönlicher Vorliebe inoffiziell parallel zu seiner brasilianischen Herzensangelegenheit auch einen deutschen Kräuterschnaps zu promoten. Das dies in Wolfenbüttel noch nicht erkannt und honoriert wurde, zeugt übrigens nicht gerade von Stil.
Unter deutschen Bartendern wiederum scheint derzeit das sogenannte "Head Shot"-Phänomen die Runde zu machen, das vor allem mit 100%-Agave Tequila praktiziert wird. Zwei einschlägig bekannte Mixologen aus Köln und Frankfurt sollen dies kürzlich auf einem Event der IBBS mit internationalen Kollegen zur Perfektion gebracht haben.
Liebe Leser, sollten Sie einen der Bitters Blogger treffen die Tage, so laden Sie doch bitte die Herren auf einen Shot ein! In Hamburg auf einen Korn oder einen Aquavit und in München (Oh je, da ist ja grad Wiesn-Zeit!) auf ein Stamperl Obstler.
Text: Helmut Adam
Mike Triobar (4 years ago)
Es mag vielleicht sein das jede Bar ihren Shot hat,
aber ob sie ihn wirklich braucht doch etwas anderes.
Nachdem ich dieses ungarische Machwerk probiert habe
bin ich mir keineswegs sicher ob wir diesen unaussprechlichen Shot wirklich brauchen.
Ich habe ihn sowohl pur als auch vermixt probiert
und wirkliche Freude wollte bei mir zumindest nicht aufkommen.
Vielleicht fehlen mir aber auch nur die geeigneten Rezepte!
Also Herr A. aus B. bitte helfen sie mir weiter…
ansonsten lieber Bitters-Blog weiter so…
Helmut (4 years ago)
Jedem das seine, Herr Meinke. Ihnen Biozoon, uns Fütyülös! ;-) Santé.
Mike Triobar (4 years ago)
vielleicht sollte ich es mal molecular versuchen ;-)
Fütyülös-Espuma!