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Bei den diesjährigen Mixology Bar Awards wird erstmals ein Award für das Flair Team des Jahres vergeben. Auf dem neuen Flair Camp des Bar Convent Berlin werden vier Teams in einem innovativen Wettbewerb gegeneinander antreten, um sich diesen Award zu sichern.
Im Gegensatz zu vielen anderen Wettbewerben zählt hier nicht das Einzelkönnen, sondern das Team muss als Einheit mehrere Aufgaben bewältigen. Bewertet werden neben einer innovativen und professionellen Flairshow auch eine Firmenpräsentation, in der die Teams ihr Geschäftsmodell und ihr Profil erklären.
Der Flairprofi Marco Canova und Mike McLean (FBA Vizepräsident) werden das Camp als Hosts begleiten und die Flair Performance der Teams bewerten. Wir freuen uns auf einen spannenden Wettkampf um den ersten Flair Team Award!
Die folgenden Teams werden am Wettbewerb teilnehmen:
- BarPerformance (Barschule München)
- 4 Flair (Frankfurt a.M.)
- Cologne Flair Connection (Köln) Ersetzt durch: Team Mystery Berlin
- Flairfreaks (Nürnberg)
Das Flair Camp wird von Cem Özkan und David Wiedemann geleitet. Als Partner des Flair Camps fungiert Havana Club.
Jonathan Ulrich
Jonathan Ulrich beschäftigt sich seit Langem mit Wirtschaftsthemen, die in der Bar in die Praxis umgesetzt werden können. Nach einer längeren Tätigkeit für Maker’s Mark, hat er mit seinem Partner Stefan Hinz 2011 eine Beratungsagentur für die Spirituosenindustrie gegründet.
