werbung
Zwei Mal Berlin, zwei Mal Frankfurt und ein Mal München. Das ist die Bilanz der diesjährigen Nominierungen in der Kategorie “Barteam des Jahres”. Nach dem Gewinn bei den Awards im letzten Jahr, ist das Frankfurter Roomers erneut nominiert und bereits im ersten Jahr des Bestehens das Schwesterlokal Gekko Bar.
Kontinuität ist ein elementares Kriterium für ein erfolgreiches Barteam. Die daraus wachsende kollegiale, respektvolle und professionelle Atmosphäre wird von den Gästen wahrgenommen undgeschätzt. Teambereitschaft und -Fähigkeit sind für ein gutes Betriebsklima essentiell und begünstigen auch eine Balance der Kompetenzen sowie das Teilen besondere Kenntnisse und Wissen im Team, abseits vorgegebener Hierarchien. MIXOLOGY ONLINE präsentiert die Nominierten der Kategorie “Barteam des Jahres”:
Roomers (Frankfurt am Main) // Yared Hagos, Sebastian Stamm, Steffen Goubeaud, Maria Dominguez Arce, Patrick Klinger, Enrico Albrecht, Sascha Romanov, Rene Soffner, Fabian Schulze, Christopher Stuhr
Das »Barteam des Jahres 2010/2011« überzeugt auch weiterhin durch Kontinuität im Team, erstklassigen Service und die herzliche Stimmung. Fünf Nominierungen in 2011 lassen keine Zweifel an der Qualität der Frankfurter Hotelbar.
Stagger Lee (Berlin) // Maureen Reichl, Jakob Etzold, Bernhard Stadler, Miles Mayr, Tiffany Vidinopoulos, Christian von Echternacht
Bereits mehrfach für das einzigartige Konzept und die konsequente Umsetzung nominiert, ist das Barteam um Barchef Jakob Etzold das eigentliche Highlight im Stagger Lee. Diese unterschiedlichen Charaktere sind das Stagger Lee und umgekehrt.
Gekkos (Frankfurt) // Keven Mc Farland, SvenRiebel, Tarek El Machit, Miguel Fernandez, Branimir Hrkac »Ban Piva«, Gabriel Daun, Keywan Gheysary, Felix Neff, Nicole Bachert, Fabian Hartmann
Die neueste Trinkkult(ur)stätte am Frankfurter Bar-Himmel. Das höchst ambitionierte Team um Gabriel Daun und Branimir Hrkac hat Whisky im Blut, Cocktailkunst im Geist und trägt die Arbeit am Gast im Herzen.
Bellini Lounge (Berlin) // Cordula Langer, Marcus Wolf, Jan Zabel, Sandra Jahn
Der gastronomische Lichtblick auf der Berliner Touristenpromenade. Das Bellini-Team veranschaulicht täglich, dass sich auch bei einer hohen Gästefrequentierung schneller, freundlicher Service und qualitativ hochwertige Drinks nicht gegenseitig ausschließen.
Cortiina (München) // Dietmar Petri, Johannes Möhring, Moritz Glätzer, Robin Bruderhofer
Das Barteam der Cortiina Bar empfängt sein heterogenes Klientel mit einer Melange aus Gastlichkeit und Freundschaft. Kommunikation auf Augenhöhe und fantastische Drinks animieren zur Entspannung und vermitteln das Gefühl, zuhause zu sein.
Die Mixology Bar Awards Informationen zur Zusammensetzung der Jury, des Jury-Beirats und zur Abendveranstaltung am 11. Oktober 2011 finden Sie hier: http://mixology.eu/?p=12013
David Metz
David Metz lebt in München und ist neben seinem Studium leidenschaftlicher Bartender. Zur Zeit ist er Mitglied der MIXOLOGY ONLINE Redaktion und erkundet die flüssigen Welten in der Preußenmetropole.
