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Die Amsterdamer Barmesse Venuez, seit Jahren eine der Pflichtveranstaltungen im Programm vieler europäischer Bartender und Partnermesse des Bar Convent Berlin, glänzte dieses Jahr durch ein hochwertiges Education-Programm auf drei Bühnen.
Während Nick Strangeway, Henry Besant und Peter Dorelli die Geschichte Londoner Cocktails präsentierten, beschäftigte sich Angus Winchester mit der stetig wachsenden Werkzeugsammlung professioneller Batender. Ian Burrell, Mark Ridgewell und Thomas Estes hingegen vertieften das Produktwissen teilnehmender Bartender in Tastings und Spirituosen-Seminaren.
Die Messe selber blieb ihrem Konzept treu, alle Aspekte der Gastronomie in einem abzudecken. So konzentrierte sich auch dieses Jahr ein Grossteil der Stände auf Interior Design und alkoholfreie Getränke. Gewohnt hochwertig war auch das Ambiente der Messe, sowie die von den Veranstaltern in Zusammenarbeit mit dem holländischen Bartendernetzwerk Fabulous Shaker Boys organisierten Aftershow-Parties.
Nächster Termin der Messe-Saison ist die Cocktails & Spirits in Paris, ebenfalls Partner des Bar Convent Berlin.
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barworkz@mac.com
Bastian Heuser ist Miteigentümer der Bar- und Beverage-Consulting-Agentur Barworkz. Er ist Mixology Magazins Spezialist für Cocktail-Themen und betreut die Bartender-Verkostungen der Kolumne "Von Bartendern für Bartender".
