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Campari Deutschland ruft in Zusammenarbeit mit der Deutschen Barkeeper Union zur zehnten Licor 43 Cocktail Competition auf. Das Bild links stammt aus dem ersten Jahr des Wettbewerbs, wie die Optik der Drinks vermuten lässt.
Gesucht werden zum diesjährigen Jubiläum wieder innovative Cocktailrezepte mit mindestens 2 cl Licor 43 und insgesamt nicht mehr als fünf Zutaten, die die Spirituose zur Geltung bringen. Zusätzlich vergibt die spanische Marke für das beste Rezept "mit Milch" einen Sonderpreis. Dabei ist Milch eine der fünf Zutaten, wobei auch hier mindestens 2 cl Licor 43 enthalten sein müssen.
Aus allen Einsendungen sucht eine Vorjury unter Leitung von Uwe Christiansen aus der Hamburger Bar Christianen´s die 43 kreativsten und innovativsten Rezepte heraus. Diese werden anschließend unter der Aufsicht der Deutschen Barkeeper Union einer Fach-Jury vorgestellt. Die fünf punkthöchsten Cocktails für die Hauptkategorie und die Top-3 "mit Milch" ziehen in das Finale ein. In einer deutschen Großstadt mixen die fünf Finalisten der Hauptkategorie und die drei Sonderpreis-Finalisten dann ihre Cocktails aus. Wie in der Vorrunde entscheiden die drei Kriterien Geschmack, Aroma und Aussehen darüber, welcher Drink das Finale gewinnt.
Die 43 besten Rezepte erhalten ein Licor 43 Überraschungspaket, dem Sieger und den Zweit- und Drittplatzierten sowie den Sonderpreis-Gewinner erwartet eine Reise nach Spanien für zwei Personen, in die Heimat von Licor 43. Außerdem werden alle 43 Rezepte werden im Licor 43 Cocktailbuch vorgestellt.
Termine und Teilnahmebedingungen:
Jeder Teilnehmer kann nur ein Rezept pro Kategorie einreichen. Die Vorschläge können entweder an die Deutsche Barkeeper Union (Kottwitzstraße 11, 20253 Hamburg) oder an das Licor 43 Promotion Bureau (c/o MPR Dr. Muth, Warburgstraße 36, 20354 Hamburg) geschickt werden. Einsendeschluss ist der 11. Mai 2009.
Link: www.licor43.de
Tanja Bempreiksz
