Wieder einmal haben unsere Historiker tief in den Annalen der Blütenliköre geforscht und Erstaunliches herausgefunden. Lassen wir uns entführen in alte Zeiten. Ohne einen Hauch von Crème de Violette hätte der Aviation-Cocktail nie diese tolle Farbe bekommen. Und das gilt...
Orange Gin, Lemon Gin und Sloe Gin waren einst reine Hausfrauenmischungen. Als während des Zweiten Weltkrieges das Getreide knapp wurde, hatten sie ihre Blütezeit auf industrieller Basis. Heute sind sie fast vergessen. Zu Unrecht, meinen unsere Autoren. Es scheint, als ob...
Bereits Marco Polo hat ihn in seinen Memoiren beschrieben – den Arrak. Einst galt er in Europa als Premiumspirituose und war populärer als Gin und Rum. Dann geriet er in Vergessenheit. Auf der Suche nach dem Mythos. Arrak, Arak, Raki, Arkhi … da soll sich mal einer...
Kirschwasser ist als Barzutat etwas aus dem Blickfeld geraten. Völlig zu Unrecht, finden unsere Experten und rehabilitieren den komplexen Obstbrand. Was ist Kirschwasser? Nur allzu häufig wird es mit Cherry Brandy Kirschlikör verwechselt. Ein Fehler, den man möglichst...
