Réunion: Der etwas andere Basil Smash

Drinks

Es muss nicht immer Gin als Tanzpartner sein – auch mit Rum schwingt sich Basilikum elegant über das Cocktailparkett, wie der Réunion beweist. Der Cocktail ist eine Art Mashup zweier bestehender Drinks und setzt dabei – wieder einmal – auf den Wormser Revolte Rum.

Der König lässt grüßen: Regent’s Punch

Drinks

Mit dem Prince of Wales Cocktail hat sich König Edward VII. in der Bargeschichte verewigt. Zuvor bereits hatte allerdings George IV. mit dem Regent’s Punch vorgelegt. Der Punch beweist nicht nur den Hang des englischen Königshauses zu genussvollen Mischgetränken, sondern vor allem auch geschmackliche Komplexität.

Die Rum Daisy, ein Sour mit Schuss

Drinks

Daisys sind eine alte Cocktailkategorie. Max Bergfried erweist ihr mit seiner Rum Daisy gebührenden Respekt. Aufbauend auf der DNA eines Sour, verleiht die Spritzigkeit von Sprudel diesem Drink seine Charakteristik. Das Ergebnis ist eine wunderbare Erfrischung, nicht nur für den Frühling.

Kult, rekonstruiert: Der Lufthansa Cocktail

Drinks

Der Lufthansa Cocktail ist ein Kultgetränk aus einer Zeit, in der Fliegen noch etwas besonderes war. Das Rezept ist geheim, aber das heißt nicht, dass man es nicht rekonstruieren kann. Ladies and Gentlemen, Ihr Pilot Max Bergfried begrüßt Sie an Bord unseres Fluges in die 1950er und 1960er Jahre.

Twisten mit dem Lion’s Tail Cocktail

Drinks

Dabei wird hier gar nicht im Bar-Sinne „getwistet“. Oder doch? Wie sehr Whiskey Sour ist das noch? Der Lion’s Tail bringt Bourbon mit einem klassischen Tiki-Likör zusammen. Und wer könnte zu der karibischen Paarung aus Piment und Limette schon ernsthaft nein sagen?