werbung
Matthias Knorr von der Barschule München versucht den Titel "Schnellster Barkeeper der Welt" zurückzugewinnen. Am 25. Juli möchte er innerhalb einer Stunde mehr Cocktails mixen als der Titelverteidiger Chris Raph aus den USA.
Im Jahr Januar 2009 machte die Barschule München erstmals mit dem Weltrekordversuch im Geschwindigkeitsmischen auf sich aufmerksam. Mit 389 Cocktails in einer Stunde konnte der Guinness Weltrekord tatsächlich errungen werden. Matthias Knorr zeigte sich damals noch zuversichtlich, dass seine Leistung länger Bestand habe: "Da ich denke, dass nicht mehr viel Spielraum da ist, denke ich, dass sich so schnell auch keiner rantraut."
Inzwischen hat allerdings der Amerikaner Chris Raph diese Bestleistung überboten und die Messlatte ziemlich hochgelegt. Der Bartender aus Minneapolis mixte in einer Stunde 662 Cocktails, also über zehn Cocktails pro Minute. Matthias Knorr ist sich der Herausforderung, die ihn erwarten wird, bewusst: "Es wird sicher schwer, da ich über die Stunde ein relativ hohes Tempo halten muss."
Nach etwa 20 Minuten würden laut Knorr durch die Anstrengung die Arme anfangen zu brennen. Daher gehöre neben der strategischen Planung für den Weltrekordversuch auch Hanteltraining zu Vorbereitung. Die Vorgaben für das Speedmixen sind: Die gemischten Cocktails müssen alle einzigartig sein und aus mindestens drei Zutaten bestehen.
Der Weltrekordversuch von Matthias Knorr wird am 25. Juli zwischen 11.00 und 13.00 Uhr live im ZDF Fernsehgarten übertragen.
Nachtrag 25. Juli 2010:
Laut einem Eintrag von Anna Knorr auf Facebook hat Matthias Knorr den Weltrekord mit einer Zahl von 937 Cocktails in einer Stunde zurückerobert. Wir gratulieren!
Tanja Bempreiksz
