Bars in Vancouver
"Irgendwann raunt jemand einem "Sie haben Peychauds Bitter!" ins Ohr. Und tatsächlich: Unmittelbar vor der Batterie verchromter Zapfhähne stehen zwei Dutzend Magenbitter-Fläschchen. In Reih und Glied, im traditionellen Altpapier-Wrap, was ein bisschen altmodisch wirkt. (…) "Das heißt, dass sie dir einen ‘Sazerac’ mixen können", flüstert der Nebenmann wieder."
Ole Helmhausen, der laut Eigenbeschreibung "klischeefreie Reportagen und Reisereportagen aus Nordamerika" verfasst, hat sich für Spiegel Online ins Nachtleben von Vancouvers gestürzt.
Bei einem Besuch vor gut einem Jahr war Peychaud’s dort noch nirgendwo zu entdecken. Mittlerweile scheint man aufgeholt zu haben, während die Quellen in Deutschland wieder versiegt sind. Aber ist es nicht wunderschön endlich mal das Wort "Sazerac" auf dem erfolgreichsten deutschen Nachrichtenportal zu lesen? :)
Hinter den Kulissen der Rachs und Rosins
"Auch für "Rosins Restaurants" sind schmutzige Gaststätten praktisch, um damit die Misere zu erklären, die das Fernsehen beenden muss. Ein Wirt erzählt jedoch, das Rosin-Produktionsteam habe eigens Krümel in die Tischritzen gestreut, um das zu filmen. Die Nachfrage hierzu blockt Imago TV ab."
Für die FAZ hat Peer Schaader nachgefragt, was die von den quotenreichen Koch-Hilfsendungen beehrten Gastronomen wirklich erlebt haben an den Drehtagen. Wie zu erwarten war, wird bei diesen erfolgreichen Formaten durchaus auch mal die Realität für den Effekt zurechtgebürstet. Ein lesenswerter Text:
Scotch Whisky boomt in Brasilien
"Not all Latin American markets are booming. But in Brazil, the volume of Scotch sales was up 14% in Diageo’s half-yearly results. It is reported that Recife, on the Brazilian coast, has the highest per capita consumption of Scotch whisky of any city in the world."
Douglas Fraser von der BBC analysiert die letzten Zahlen von Pernod-Ricard und Diageo, die in einigen Märkten die Rezession zu spüren bekommen haben. Allein Brasilien scheint derzeit ein spannender Markt für Scotch zu sein.
Wir sind lieber ehrlich, bevor wir auf den Link verweisen: der größte Teil des Berichtes ist recht trocken und der oben zitierte Satz schon das eigentliche "Gustostückerl". Wens trotzdem interessiert, der schaue selbst:
http://www.bbc.co.uk/blogs (via @anguswinchester)
Text: Leonie Kaack
Meistgeklickter Link das letzte Mal in "Gemischte Links" war der Bericht über den Senflikör der Berliner Galander Bar: http://www.galander-berlin.de
Leonie Kaack
Leonie Kaack ist bei Mixology als Sales Managerin tätig. Mit Enthusiasmus und Leidenschaft ist sie vor einigen Jahren in die Spirituosenbrache eingetaucht und lebt dies jeden Tag und manche Nacht aus.
bra tender (1 year ago)
zu “hinter den Kulissen
Als die Produktion der VOX Sendung “Mein Restaurant” lief, erfuhren wir von einer bekannten, die bei der Produktion arbeitete, das in den zur Auswahl stehenden Immobilien, die alle Besenrein waren, das Produktionsteam Bauschutt, Viecher und defekte Kühlschränke mit vergammelndem Fleisch aufgestellt hat (mit Kamera drin), um die Kandidaten “herauszufordern”!
Wer sich von solchen Formaten verarschen lassen möchte, bitte schön. Ich bevorzuge hierfür das Studium der neuesten Wodka-Marketing-Strategien.
Marco
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http://www.barzirkel.de
Jigger (1 year ago)
Wie als würde irgendein privater Fernsehsender das echte Leben filmen. Das wäre doch tot langweilig.
Man nennt es nicht umsonst Unterhaltungsfernsehn.