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Wie mich unser Autor David Wiedemann (Barschule Berlin) gestern informierte, hat er haben er und Mario Grünenfelder (Tausend Bar und Mixologe des Jahres bei den Mixology Bar Awards 2007) die Berliner Bar Reingold übernommen. (Edit 12.9.08: Mario Grünenfelder ist nicht mehr an der Bar beteiligt.)
Das Reingold ist eine schöne, klassische Bar in Berlin Mitte. David und Mario wollen die Bar für ihr Konzept in den nächsten Wochen umbauen und adaptieren. Ich denke, wir bekommen da auch Material für den Barbaublog. Offizielle Eröffnung ist im Spetember. Geplant sind am Anfang Öffnungszeiten von Mittwoch bis Samstag.
Zum Bar Convent Berlin wird sie also schon zu besichtigen sein:
Reingold
Novalistr. 11
10115 Berlin
Wir wünschen den beiden viel Erfolg!
P.S. Ein junger Münchner Bartender beschwerte sich kürzlich bei mir, dass es bei uns so viel um Bars in Berlin ginge. Meine Antwort: "Du kannst doch ein Telefon bedienen und weisst was Email ist?"
Also, München (und alle anderen Städte): begrabt Eure Minderwertigkeitskomplexe und meldet Euch, wenn sich was bei Euch tut!
P.P.S. In der nächsten Ausgabe (ET 7.8.2008) geht es um "Bars in Chemnitz". Vorgestellt wird außerdem Oliver von Carnap von der Trinkhalle aus……..München. Alles eine Frage der Perspektive.
Helmut Adam
Helmut Adam ist Herausgeber von Mixology, Magazin für Barkultur, trinkt gerne Negronis, Tequila und den einen oder anderen Gin & Tonic. Bevor er sich zum Bar Manager an der Mixology Bar aufschwang, arbeitete er als Bartender in Zürich, Wien, Berlin und London.
Classicbartender (3 years ago)
Den beiden Herren viel Erfolg.
@Helmut: Schade aber, dass die Tastings oder Taste Foren alle in der Hauptstadt stattfinden.
Helmut Adam (3 years ago)
@Classicbartender
Wir verlangen für die Teilnahme an den Tastings keine Gebühr. Sie sind kostenlos. Daher ist Berlin als Ort für den damit verbundenen Aufwand naheliegend. Verbinde doch eine Teilnahme mit ein paar Tagen in der Hauptstadt. Das haben andere Bartender aus Offenburg und Göttingen auch schon gemacht.
MiSoOtt (3 years ago)
Wird der Name Reingold weiter beibehalten? Und vor allem: wird es vergleichbare Zugangsbeschränkungen geben wie bei der Bar Tausend? Das fände ich mehr als ätzend.
Ansonsten: herzlichen Glühstrumpf und viel Erfolg!
Michael
Stefan Stevancsecz (3 years ago)
Alles Gute und viel Erfolg den beiden “Neo-Wirten”!
Freue mich schon auf einen Umtrunk während des BCB
cheers
Stefan
emoli (3 years ago)
….da freut sich bibo & bärli aber….und werden endlich wieder zurück in die heimat kommen…
toi toi toi – der erste besuch ist euch sicher…aber anschnallen…marianne
tobi
Fraa Rauscher (3 years ago)
Leider doch erst zu BCB in Berlin, komme selbstverständlich vorbei, Glückwunsch und viel Erfolg!