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Anfang April rief Mixology erstmalig gemeinsam mit Trollinger2punkt0 zu einem Cocktailwettbewerb auf Weinbasis auf: dem Trollinger Cocktail Contest 2009. Eine Rekordzahl von 142 Rezepturen wurde online eingereicht. Die 10 Finalisten stehen jetzt fest.
Die Cocktail-Gemeinde wartet schon gespannt darauf, seit der Trollinger Cocktail Contest 2009 bei ihr auf Anhieb mit 142 eingereichten Rezepturen punkten konnte. Bei diesem Wettbewerb durften sowohl Bartender wie auch Connaisseure, Hobby-Bartender die nicht in der Gastronomie beschäftigt sind, teilnehmen. Die zehn Finalisten des TCC stehen mittlerweile fest und werden am kommenden Donnerstag, den 30.07.2009, im Stuttgarter Waranga um Siegesprämien im Werte von 6000 Euro mixen.
Die Jury, bestehend aus Ulrich-M. Breutner (Vorstandssprecher WWG), Daniel Altenbach (Geschäftsführer Abseits, Stuttgart), Martin Currle (Collegium Wirtemberg), Rudolf Knoll (Vinum), Edmund Diesler (Vorstandsmitglied WZG) und Helmut Adam (Mixology Magazin) wird die Cocktails dann nach Aussehen, Bukett und Aroma beurteilen, im Verhältnis 10:20:50.
Das Finale selber wird unter Ausschluss der Öffentlichkeit stattfinden, zur Party (ab 20 Uhr) danach ist jedoch jeder Interessierte herzlichst eingeladen. Also: vorbeikommen und Trollinger trinken!
Die 10 Finalisten:
Thomas Jakschas, Rubinrot, Köln
Alexander Hildebrandt, Baranova-Event, Nürnberg
Ulf Neuhaus, Newtown Bar, Dresden
Cordula Langer, Vis a Vis, Berlin
Achim Schleuning, Presse Café/Cocktail-Lounge Lauterbach, Lauterbach
Bernhard Stadler, Lebensstern, Berlin
Christina Schneider, Marlene Bar, Berlin
Thorsten Pannek, Vis a Vis, Berlin
Stephan Hinz, Shepheard Bar, Köln
Jens Gröning, Bar Nou, Berlin
Die Rezepturen des TCC:
Alle eingesandten Rezepturen des Wettbewerbs sind nun auch, wie im Forum von unseren Lesern erbeten, im Internet einsehbar:
Link: www.trollinger2punkt0.de
barworkz@mac.com
Bastian Heuser ist Miteigentümer der Bar- und Beverage-Consulting-Agentur Barworkz. Er ist Mixology Magazins Spezialist für Cocktail-Themen und betreut die Bartender-Verkostungen der Kolumne "Von Bartendern für Bartender".
Jigger (2 years ago)
Super, dankeschön. Und nochmal herzliche Glückwünsche an die Gewinner.