Bereits Jack London schrieb in »König Alkohol« darüber. Frauen und Bars, ist das kompatibel? Einst stürmten sie die Lokale und forderten ein allgemeines Alkoholverbot. Als endlich die Prohibition durchgesetzt war, hielt ein neues Phänomen Einzug. Frauen gingen in Bars und...
Ein besonderer Gin, ein besonderer Wettbewerb. Erstmalig rief der französische Gin-Produzent G‘Vine zum eigenen Connaisseur-Programm im Jahr 2010 auf und setz seitdem Maßstäbe in Sachen Herausforderung. So auch dieses Jahr. Das Connaisseur-Programm des französischen...
Er ist mit keinem anderen Wettbewerb vergleichbar. Wenn Diageo, der Gigant der Getränkebranche, zur Teilnahme aufruft, werden jedes Jahr aufs Neue Superlative definiert. Der Zug für die Ausgabe der Diageo World Class 2012 kam nun ins Rollen. Doch schon für die zweite Runde...
Mit der Verleihung des Preises für die beste Hotelbar 2012 erfolgte eine Premiere bei den Mixology Bar Awards. Der neue Preis geht an einen Preisträger, dessen ehrwürdige Aura an einem traumhaft schönen Tresen auf Cocktailkultur trifft, die Klassik und Moderne hinreißend...
Die Verschmelzung von Kunst und kulinarischem Hochgenuss in Berlin. Eine Dependance des Berliner Grill Royal öffnet im Pauly Saal die Pforten und haucht der ehemaligen Jüdischen Mädchenschule in der Auguststraße im Stadtteil Mitte neues Leben ein. Von der Eröffnung eines...
Eine perfekte Mischung, so soll es sein. Zurückhaltend und präsent, erfrischend und tiefgründig. Klassisch und kreativ, verspielt und perfekt zugleich. Inhalt und Präsentation, bedeutsam und überraschend. Wie der Drink, so der Mixologe. Die Goldene Bar im Haus der Kunst aus...
+++ Harry Craddock +++ Das Savoy Cocktail Buch +++ Robert Hess alias Drinkboy +++ Singha Beer +++ Bar Ranking der Lonely Planet Redaktion +++ Klares Eis +++ Camper Englishs Alcademics +++ Eine Runde auf Craddock „Cocktails are a cuisine, and deserve the same level of...
+++ Diverse Shake-Techniken +++ Wie shakt man Cocktails richtig? +++ Bionade vollständig an Radeberger verkauft +++ Familienunternehmen Kowalsky +++ Bacardi feiert Geburtstag +++ Joy Denalane und Max Herre auf Bacardi-Party +++ Wie wird geshaked? The result is a...
Die Auszeichnung für den Bartender´s Choice stellt eine besondere Anforderung an jede Jury. Welches Utensil unterstützt ideal den Arbeitsalltag? Was hilft, dem Gast ungeahnte Glücksmomente zu bescheren? Und was macht letztendlich den Bartender selbst glücklich? Nach einigem...
+++ Bier-Mixology +++ Cocktails mit Bier +++ Mischgetränke treffen auf Braukunst +++ Der perfekte Martini +++ Vodka-Martini +++ Metyrapon +++ Tag-Nacht-Rhythmus +++ Biercocktails „Where the science of brewing meets the art of the cocktail.“...
