Karl Lichtenegger ist der Erfinder von ONe. Er besuchte kürzlich MIXOLOGY ONLINE, um die Redaktion von der Versatilität seines Produktes zu überzeugen. Er ist der Meinung mit ONe die universelle Mischlimonade erfunden zu haben. Mixology-Herausgaber Helmut Adam konnte seiner...
Sie ist eines der heißesten Themen der sich immer schneller drehenden Spirituosen- und Getränkewelt: Parallelware. Und niemand hat sich offenbar bisher an diese Problematik herangetraut, obwohl sie unter der Oberfläche immer wieder hochkocht. Aus aktuellem Anlass hörte sich...
Die Frage eines Lesers ist berechtigt: Warum beschäftigen wir uns eigentlich immer wieder mit minderwertigen Produkten und sinnfreien Marketingstrategien? Die Antwort ist einfach: Es macht einfach Spaß, diesen Irrsinn zu sortieren. Diesmal lauert er in Form von Glitter...
Wer hat den besten Gastronomieaußendienst? MIXOLOGY ONLINE hat diese Frage der öffentlichen Facebook-Gemeinschaft gestellt und analysierte das intransparente Resultat. Ein Versuch. Seit geraumer Zeit nutzt MIXOLOGY ONLINE das soziale Netzwerk Facebook. Einerseits um die...
Kubanischen Rum übers Internet bestellen? Nicht, wenn es nach dem amerikanischen Online-Bezahlsystem PayPal geht. Dieses sperrt derzeit deutschen Online-Händlern die Konten, wenn sie kubanische Ware handeln. Doch es regt sich Widerstand. Ein Händler hat beschlossen, PayPal zu...
Es ist ein bisschen Zeit vergangen seit dem ersten Teil von „Was mit Medien“. Da Kollege Steffen Hubert sich gerade auf einem Diageo-Event in fernen Ländern aufhält, nutze ich den zweiten Teil für einen Ausflug in die Welt der Fachmedien. Gehen wir zurück in die...
Ein im Mai veranstalteter Jameson-Wettbewerb, organisiert mit Unterstützung der Deutschen Barkeeper Union, sorgt für Aufsehen. Die Veranstaltung barg solche Missstände, dass eine Berliner Bartender sich genötigt sah, einen Brief an die Veranstalter zu verfassen. Seine Suche...
In der neu eröffneten Bel Etage des Hamburger Café Paris trafen sich Sternekoch Thomas Martin und der bekannte Barbetreiber Jörg Meyer zum Mixology-Kreuzgespräch. Bei einer Flasche deutschem Riesling entdeckten die beiden ausgezeichneten Gastgeber Gemeinsamkeiten und...
Unser Autor Philip Duff hinterfragt das oft undurchsichtige Gebaren von Fachmagazinen, alarmistisches Szenegeraune in den sozialen Medien und irreführende Marketingstrategien der Industrie. Er plädiert in seiner Polemik für Transparenz, unaufgeregte Wahrheiten und ehrliche...
Während in kleine geschlossene Räume ohne Fenster im Film höchstens Opfer von Psychopaten eingesperrt werden, zieht durch mitteleuropäische Großstädte seit wenigen Monaten eine Box, in die man sich freiwillig setzten darf. Die Box hat nur wenige Quadratmeter, ist hell...
