Die erste deutsche Cola hatte eine bewegte Geschichte. Im Jahr 1931 zum ersten Mal von der F. Blumhoffer Nachfolger GmbH hergestellt, hat sie inzwischen Kultstatus erreicht. Nicht zuletzt durch eingängige, provokante und extravagante Werbung, die scheinbar immer ihrer Zeit...
Das vermeintliche Wunderkraut Stevia, versucht am Zuckermonopol zu kratzen. Vor einiger Zeit erst widmete sich unser Autor Steffen Hubert dem grünen Pflänzlein in einem ausführlichen Artikel und zog den Schluss, dass für die Bar- und Getränkebranche noch nicht als...
Je feuchtfröhlicher der Abend, umso härter ist meistens der Morgen. Was hilft gegen den Kater? Konterbier? Rollmops? Frische Luft und Sonnenschein? Der Functional Drink „Kater Killer“, verspricht die Lösung zu sein. Das Leben könnte so schön sein. Man stelle sich...
Auf dem Getränkemarkt kann es, wie auch hinter der Bar, oftmals wild hergehen. Wilder, als die meisten vermutlich ahnen. Wie ein Unternehmen aus Deutschland nicht nur Capri Sonne sondern den guten Geschmack an die Bar und in den Rest der Welt bringt. Aromen, Düfte und...
In Zeiten von teeinfusionierten Cocktails, Drinks, die zum Parfum des Gastes passen und molekularen Zaubereien gerät die Tradition schnell in Vergessenheit. Die Kölner Brauerei Gaffel hingegen hat sich bereits im Jahr 2010 dem Erbe der Fassbrause angenommen. Mit ungeahntem...
Bunt, bunt, bunt sind alle meine Dosen. Bunt, bunt, bunt ist alles, was ich mag. So, oder so ähnlich lautet wohl gerade das Motto im österreichischen Fuschl am See, dem Firmensitz von Red Bull. Denn, die Bullenherde kommt mit neuen Geschmacksrichtungen in neuen Dosen ab März...
Die supersüße Wunderpflanze Stevia soll die Welt verändern. Auch die Bar? Ohne Vorbehalte wagt sich MIXOLOGY ONLINE an den jüngst legalisierten Zuckerersatz heran und zieht eigene Schlüsse. Ein Besuch im Chemielabor und mehrere Drinks waren dafür nötig. Viele...
Nach dem Urteil des Berliner Landgerichts zur Verwendung des Begriffes „Ginger Beer“ gegen Thomas Henry kommt nun weiter Bewegung in den Markt. Die Marke Schweppes lancierte zu Anfang Dezember ein Konkurrenzprodukt namens Schweppes Ginger B. Bei Thomas Henry wiederum...
Sie sind nun seit etwas mehr als einem Jahr auf dem Markt und mit Sicherheit eine der am schnellsten sich verbreitenden jungen Marken in der deutschen Getränkebranche. Doch wo Erfolg ist, sind Probleme nicht fern. Schon vor Monaten ging im Hause Thomas Henry eine einstweilige...
Am Anfang war das Obst. Dann kam der Händler. Im vorliegenden Fall war es eine ganze Familie, die heute noch auf den Namen Boiron hört. Zu Beginn der turbulenten 40er des vergangenen Jahrhunderts gründeten diese am Fuße der Alpen im idyllischen Châteauneuf-sur-Isère ihr...
