Im Grunde trifft in der Bar 1805 auf Ibiza alles zusammen, was man sich – als Seafood-Liebhaber – nur wünschen kann. Frische Muscheln kiloweise, Fritten und zum Durstlöschen gibt es Cocktails. Hinzu kommt noch die Sonne der Balearen und der Gemütszustand erhellt sich....
München bietet japanische Abendgestaltung auf hohem Niveau. Im Louis Hotel am Viktualienmarkt werden fernöstliche Köstlichkeiten gereicht und japanische Esskultur zelebriert. Und zur Abrundung des kulinarischen Ausflugs gibt es einen Platz am Tresen der Emiko Bar. Das...
Es war einer der großen Start-ups der Branche im letzten Jahr. Moritz Niederstrassers „Die Bar die es nicht gibt“ zog durch Deutschland und erregte Aufsehen. Mit im Schlepptau war ein Kamerateam von der Mannheimer famefabrik. Jetzt gibt es endlich Ergebnisse. Speakeasy...
Zwischen den Pegnitzauen und dem Stadtteil Johannis liegt das außergewöhnliche Zuhause der BMF Bar. Der Nürnberger Betrieb lädt seit 2006 direkt neben dem Museum der Bayerischen Metallwaren Fabrik (BMF) zu feinen Spirituosen in gemütlich-moderner Atmosphäre ein. Und das...
Wie eine Lebensader für Nachtaktive zieht sich die Torstraße durch Berlin Mitte. Zwischen Alexanderplatz und Friedrichstraße gedeiht ein neues Ausgehquartier. Seit Dezember vergangenen Jahres gibt es mit der Bravo Bar in Hausnummer 230 einen weiteren Spross. Das frei...
Eine beeindruckende Perle modernistischer Gastronomiegestaltung mit einer Aura von gelebter Geschichte und der Gier nach Glamour-Gesellschaft. Das bezaubernde Kleinod des Architekten Adolf Loos aus dem Jahre 1908. Grundsätzlich ist es unglaublich sympathisch, wenn eine Bar...
Bemerkenswerte Cocktailkultur in einer Räumlichkeit, in der das schelmische Augenzwinkern anscheinend geboren wurde. Ein Ort der bewussten Gegensätzlichkeiten im Namen der Orgel. Die Überquerung des Donaukanals lohnt für Barflys heute mehr denn je. Einen eigenwilligen...
MIXOLOGY ONLINE hat sich in die Wiedertäufer- und Studentenstadt Münster begeben auf der Suche nach dem Cocktail. Im Rauch der Smoke Gun der Tide Bar wird man fündig. Und ein Studenten-Club voller Tiere macht wieder gut, was eine Spelunke zerstört. Rund 290.000...
Irgendwo zwischen Etikette und Berliner Lässigkeit liegt das Katz Orange im Hof der alten Josty Brauerei. Das beeindruckende ehemalige Sudhaus in der Bergstraße, welches schon das Maxwell Restaurant beherbergte, ist seit Mitte Januar Heim für die orange Katz‘ geworden. Der...
Es ist ein Trend, der Schule macht. In der Spreemetropole zieht mit dem The Grand bereits das zweite Restaurant in eine leer stehende Bildungsstätte. Bar, Club und Kunst sollen die Schulspeisung in der Hirtenstraße noch ergänzen. „Ach die Jugend von heute …“ hat man...
