Yared Hagos wagt den Sprung in die Selbstständigkeit. Der ehemalige Barchef der Roomers Bar eröffnet diese Woche seine Bar "The Parlour". Offenheit statt Speakeasy ist hier das Motto, wie MIXOLOGY ONLINE im Gespräch mit dem Gründer erfuhr. Im deutschsprachigen...
Ein paar Schritte vom Gärtnerplatz in die Reichenbachstraße lag der K&K Club. Laute Musik, schwitzende Menschen, die über die Stränge schlagen und sich die Fußsohlen wundtanzten. Aus diesem „Suffloch“ wird nun ein Trinktempel. „Die Parameter haben sich...
Die Drayton Bar in Berlin Mitte komplettiert bald die gastronomische Hinterhofszenerie dieses Stadtteils. Cookies Club und Restaurant Cream sind bereits Institutionen der Hauptstadt. Hat auch die neue Bar in der Behrenstraße das Potenzial dazu? Das französische Reims,...
Ohne Al Capone und Alkoholschmuggel, dafür mit geheimnisvollem Reiz. In einer alten Fleischerei wird die Kultur des Speakeasy zelebriert und eine Hinterzimmerbar betrieben, wie zu den Zeiten der Prohibition. Chicago Outfit war einmal. Wiedemann, Hentschler und Baur sind die...
Wien erblühte durch die letzten Jahre hindurch zu einer Top-Adresse für alle Liebhaber der Cocktailkultur. Als wichtigster Wegbereiter für diese Entwicklung gilt Barfly's Club, den der unvergessene Mario Castillo 1989 ins Leben rief. Wer seine Schritte nur zufällig in die...
Seit den neunziger Jahren ist das SI-Centrum in Stuttgart ein Anlaufpunkt für zahlreiche Besucher aus dem Stuttgarter Raum und darüber hinaus. Hier finden sich mittlerweile zwei Musicalsäle, ein Multiplex Kino, Hotels, ein Wellnessbereich, die Stuttgarter Spielbank und...
Im Camparino wird die italienische Aperitifkultur zelebriert wie nirgends sonst. Die Hausbar von Campari, in der die Wurzeln des roten Bitters liegen, war lange Zeit geschlossen. Nun hat die Mailänder Gesellschaft ihren Barklassiker wieder. Mode, Design, unzählige Vespas in...
Vodka und Kaviar aus dem Zarenreich, dazu fließt Erdöl - und wie das Erdöl, auch das Geld. Russland streckt seine Hände aus und greift nach der deutschen Hauptstadt. Mit dem Berlin Moscow schufen russische Geldgeber ein gastronomisches Großprojekt, investierten drei...
Hotel-Boomtown Berlin. Kaum eine Woche vergeht in der Hauptstadt, ohne dass die Eröffnung einer weiteren Herberge ansteht. Wie gut, wenn nicht nur Reisende, sondern auch Einheimische von den Angeboten der Häuser profitieren dürfen. Das H´Otello K´80 in Charlottenburg nimmt...
Kurz vor dem Wechsel des Locke Müller in eine neue Gewichtsklasse, macht sich MIXOLOGY ONLINE auf, um die letzten Tage in der alten Umgebung mitzuerleben. Da die Bar sich in circa 2 Monaten vergrößern wird und wir die alte Atmosphäre noch mal auf uns wirken lassen wollten,...
