Berlin ist in, die Tourismusindustrie jubelt. Jedes Jahr werden neue Besucherrekorde gemeldet. Doch jahrelang galt es in der Szene als chic, den Stil des Unfertigen und Abgerockten zu pflegen. Ein wenig Eleganz, Qualität und Service waren der sichere Tod für die Credibility...
Eine Lobeshymne nach der anderen wurde in den vergangenen Jahren auf die sich rasant entwickelnde deutsche Barkultur gesungen. Klar, Berlin platzt aus allen Nähten vor guten sowie individuellen Bars. München und Wien können schon auf jahrzehntelange Tradition zurückblicken...
Eine Lobeshymne nach der anderen wurde in den vergangenen Jahren auf die sich rasant entwickelnde deutsche Barkultur gesungen. Klar, Berlin platzt aus allen Nähten vor guten sowie individuellen Bars. München und Wien können schon auf jahrzehntelange Tradition zurückblicken...
Ägypten ist zur Zeit in aller Munde. Auch bei Google gibt es erstaunliche Funde zu machen. Die islamische Welt ist reich an Kultur und die hochprozentige Trinkerwelt hat ihr so manches zu verdanken. Aus aktuellem Anlass ein paar Gedanken aus den Tiefen der...
Als Reaktion auf unsere Stadtgeschichten aus Frankfurt bekamen wir eine Zuschrift, dass diverse Bars aufgrund "Nichtberücksichtigung" im Bericht "sauer" seien. Hier eine kurze Antwort. Das Format "Stadtgeschichten" begleitet uns seit dem ersten Jahr von Mixology. Das heißt...
Die Spielbank Stuttgart schaffte mit dem Grace ein neues Angebot für das junge Publikum in der Landeshauptstadt. Der Casino-Club wurde am 20. März in den Räumen des SI-Centrums eröffnet. Otto Wulferding, Geschäftsführer der Baden-Württembergischen Spielbanken,...
Im dritten und letzten Teil der von Franz Brandl verfassten Serie zur Entwicklung der Bar in Deutschland nach dem II. Weltkrieg geht es um das bekannte Cassis-Urteil, das den Import und Handel von Spirituosen in Europa erleichterte. Darüberhinaus wird die Entwicklung der...
Die Entwicklung der Bar in Deutschland seit dem Zweiten Weltkrieg. Von der Schwierigkeit, hochwertige Spirituosen zu bekommen, über die erwachende Gastronomie-Kultur bis zur Gründung der ersten "freien" Bar in München. Anlässlich eines Workshops zur...
Ende Oktober lud Tanqueray führende Bartender und Barbetreiber aus dem deutschsprachigen Raum bereits zum fünften Mal zum Treffen der Tanqueray Ten Gilde. Der Gastgeber Stefan Gabányi empfing seine Gäste in der Münchner Schumann’s Bar mit einem von Charles...
