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From Broadway with Love: Der Zaza Cocktail

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Der Zaza Cocktail, ein Klassiker aus Gin und Dubonnet, ist ein bevorzugter Cocktail der Queen. Was diese wohl zur Interpretation von Gonçalo de Sousa Monteiro sagen würde?! Dieser inszeniert in seinem Buck & Breck den Drink als geschmacklich dreiteiligen Akt. Was wiederum sehr gut zu seiner Entstehungsgeschichte passt.


Erhaben und elegant: Der White Truffle Martini

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Ein Martini mit Trüffel und Avocado? Doch. Der White Truffle Martini von Susanne Baró Fernández funktioniert teuflisch gut. Der Twist auf den puristischen Klassiker besticht durch ein beeindruckendes Zusammenspiel von Umami-Noten.

Vong Schnaps? Von wegen!

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Warum sagt ein grässliches Produkt wie Vong Schnaps doch etwas über unsere Zeit und Gesellschaft aus? Soll man diesen Limoncello deswegen verteufeln, anhimmeln oder ignorieren?  Mehr lesen