Tequila & Mezcal

San Cosme Mezcal. Dem exzellenten Ruf auf den Zahn fühlen.

San Cosme Mezcal. Dem exzellenten Ruf auf den Zahn fühlen.

By David Metz | Dezember 9, 2011 at 4:00 pm | 2 comments

Immer noch ein Geheimtipp, eher für den geübten Trinker, der mehr und mehr Verehrer in seinen Bann zieht, ist die Agavenspirituose Mezcal. In MIXOLOGY - Magazin für Barkultur, Issue 3-2011, widmeten wir uns ausgiebig dem Verwandten des Tequilas und stellten ihn ins...

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Mezcal erklärt. Weg mit dem Wurm!

Mezcal erklärt. Weg mit dem Wurm!

By Camper English | Juli 20, 2011 at 9:00 am | No comments

Seit 1994 ist Mezcal eine geschützte Herkunftsbezeichnung und existiert damit gleichberechtigt neben dem schier übermächtigen Tequila. Noch fällt es dieser mexikanischen Spezialität schwer, sich vom Klischee der »Spirituose mit dem Wurm« zu befreien. Bars wie das...

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Tanqueray Gilde im “Magischen Cercle Wien”

By Redaktion | Februar 8, 2011 at 5:41 pm | No comments

  Zum neunten Mal traf sich vor wenigen Wochen die vor rund zwei Jahren gegründete Tanqueray Gilde, ein Zusammenschluss einflussreicher, hochqualifizierter Bartender aus Österreich, Deutschland und der Schweiz. Wie bereits beim achten Ten Table, zog es...

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Verkostet und bewertet: Mezcal Tlacuache

By Redaktion | Juni 21, 2010 at 9:33 am | No comments

Mezcal de Leyenda Tlacuache im Portfolio der Firma Brand Support. Silver Mezcal aus 100% Agave.  Die Zahl nach Deutschland importierter Mezcal-Marken steigt. Der neurdings von Brand Support vertriebene Mezcal Tlacuache ist zweifach destilliert und kommt in exklusiven,...

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Verkostet und bewertet: Frida Kahlo Tequila

By Tanja Bempreiksz | Juni 10, 2010 at 1:37 pm | No comments

Frida Kahlo Tequila ist eine der ersten Marken, die die neu gegründete Firma The Brand Builder nach Deutschland importiert. Die mexikanische Künstlerin Frida Kahlo war eine rätselhafte, mystische Persönlichkeit, die sowohl für ihre Gemälde als auch ihren...

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Verkostet und bewertet: Sauza Tres Generaciónes Añejo Tequila

By Tanja Bempreiksz | Mai 17, 2010 at 10:04 am | No comments

Tres Generaciónes ist die Premium-Linie der Marke Sauza. Die 100%-Agave-Tequilas erinnern an die Geschichte der Familie Sauza. Die Destillerie La Perseverancia im mexikanischen Jalisco, die seit 1873 im Besitz der Sauza-Familie ist, wuchs im Laufe von über 135 Jahren...

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Verkostet und bewertet: Excellia Reposado Tequila

By Redaktion | April 28, 2010 at 12:34 pm | No comments

Mit Excellia entert Eurowingate jetzt auch das Tequila-Segment. Das Ziel: die Aromen von Wein und Agave in Harmonie zu bringen. Der Destillateur Sebastien Robicquet und der Önologe Bruno de Reilhac sind mit Eurowinegate auch die Macher von Cîroc Vodka und G'Vine Gin....

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Tasted and rated: Excellia Reposado Tequila

By Redaktion | April 28, 2010 at 12:15 pm | One comment

Excellia tequila is the latest child of French company Eurowingate. The wine specialists teamed up with a prestigious tequila factory to combine agave and wine aromas. Distiller Sebastien Robicquet and oenologist Bruno de Reilhac of Eurowinegate are the producers of...

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Von Bartendern für Bartender: Einsatz von Tequila in klassischen Cocktails

By barworkz@mac.com | Mai 26, 2009 at 11:36 am | 4 comments

Als vor zwei Jahren der Hype um 100% Agave Tequila auch in Deutschland ausbrach, war ich mir sicher, dass viele Bartender dieser fantastischen Spirituose von nun an mehr Platz auf ihren Getränkekarten einräumen würden. Leider aber scheine ich mich, bisher jedenfalls,...

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Ist 100% Agave Tequila hoffnungslos überteuert?

By barworkz@mac.com | Mai 15, 2009 at 11:10 am | 17 comments

Bei meinem letzten Besuch in der Metro fiel mir eine Flasche Tequila ins Auge, deren Packaging sehr ansprechend, dessen Produzent mir aber bisher unbekannt war: Agavita Tequila. Bei näherem Hinschauen entdeckte ich, dass es sich hierbei um einen 100% Agave Anejo...

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