gurke cocktail le gurk

Le Gurk: Einfach, genial und megasüffig

Drinks 5.7.2017

Ist der Le Gurk Cocktail bereits ein Neo-Klassiker? Axel Klubescheidts Erfindung mit Gurke erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit.Der Grund dafür mag die geniale und doch simple Rezeptur sein, geschicktes Marketing, das vermittelte Lebensgefühl – oder von allem ein wenig.

Ist der Le Gurk Cocktail bereits ein Neo-Klassiker? Axel Klubescheidts Erfindung mit Gurke erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Der Grund dafür mag die geniale und doch simple Rezeptur sein, geschicktes Marketing, das vermittelte Lebensgefühl – oder von allem ein wenig.
Hype. Ein großes Wort und gleichzeitig ein ziemlich abgenutzter Begriff. Kaum entsteht ein neuer Trend, sind es zumeist sensationssüchtige Medien, vermeintliche Connaisseure der Nacht und die den Duft des Geldes riechende Industrie, die sich auf eben jenen stürzen wie ausgehungerte Löwen auf leichte Beute.

Die Gurke und ihr Trendpotential

Woran liegt das? Zum einen wohl an der Schnelllebigkeit unserer Zeit, denn der Trend von heute kann morgen schon als Trash bezeichnet werden und so schnell vergessen sein wie der Kater des Vortages. Zum anderen mag es an der recht simplen Tatsache liegen, dass das „Neue“ stets als interessantes, vor Potential strotzendes Vehikel der Selbstvermarktung genutzt wird. Um es auf den Punkt zu bringen: Jeder und alle…
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Le Gurk

Axel Klubescheidt

Rezept

1/8 Salatgurke
4cl Gin
1cl Zuckersirup
2cl frisch gepresster Zitronensaft
2cl Holunderblütenlikör
4cl naturtrüber Apfelsaft

Zubereitung

Gurke, Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker geben und muddlen. Dann alle weiteren Zutaten hinzugeben und den Shaker mit Eis befüllen. Kräftig 15 - 20 Sekunden shaken und anschließend in ein mit Eiswürfeln befülltes, vorgekühltes Longdrink-Glas doppelt abseihen. Mit einer Gurkenscheibe garnieren.

Glas

Longdrink Glas

Garnitur

Gurkenscheibe

Photo credit: Foto via Tim Klöcker.

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