Unheimlich lokale Begegnung der dritten Art: Der Space Mojito

Drinks 21.12.2016

Ein Mojito geht immer! Viel zu häufig vor allem geht er jedoch schief. Ihm dann noch durch einen Twist ein neues Gewand zu verleihen, ist bestenfalls als kühn zu bewerten. In jedem Fall aber ist es ambitioniert. Wie ein Mojito mit einer traditionellen, regionalen Spirituose funktioniert, zeigt Hubert Scheungrabers Space Mojito.

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Space Mojito

Rezept

6cl Penninger Bärwurz
3cl Limettensaft
3cl Läuterzucker (1:1)
10 -15 Minzblätter
Fill Soda

Zubereitung

Minzblätter anklatschen und ins Glas geben. Alle Zutaten bis auf das Soda hinzufügen und kurz auf Eiswürfel kaltrühren. Mit Crushed Ice auffüllen und mit Soda toppen, dann mit gedörrter Orangenscheibe, Minze und Puderzucker garnieren. Cheers!

Glas

Tumbler oder Kupferbecher

Garnitur

gedörrte Orangenscheibe, Minze, Puderzucker

Photo credit: Foto via Tim Klöcker.

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