Yamazaki: Don´t believe the Hype?

Drinks 27.2.2016

Im März kommt der neue Yamazaki aus dem Sherryfass in Deutschland auf den Markt. Er ist doppelt so teuer wie sein Vorgänger und streng limitiert. MIXOLOGY ONLINE über zweifelhafte Bewertungskultur und den Handel mit dem Whisky-Hype.

Im März kommt der neue Yamazaki aus dem Sherryfass in Deutschland auf den Markt. Er ist doppelt so teuer wie sein Vorgänger und streng limitiert. MIXOLOGY ONLINE über zweifelhafte Bewertungskultur und den Handel mit dem Whisky-Hype.
„Japanischer Whisky soll ja der beste Whisky der Welt sein,“ erklären Eugen Kaspareks Kunden ihm, wenn sie den Fachhandel Whisky & Cigars in Berlins Sophienstraße betreten. Am Tage sowie bei seinen abendlichen Tastings wird er nicht müde zu erklären, dass eine Ein-Mann-Jury doch sehr klein sei für Urteile dieser Natur: Die Rede ist natürlich von Jim Murray, Herausgeber der „Whisky Bible“ und selbsternannter Feinschmecker. Letzteres sollte man nämlich sein, wenn man einen Whisky des Jahres auszeichnet und mit Feuilleton-Furore verkündet, dass im Jahr 2014 ein japanischer Whisky der weltweit beste sei. Und zwar der 2013 abgefüllte Yamazaki aus dem Sherryfass.
Der Berliner Bartender Andreas Künster hat – neben besagten – noch knapp 60 andere Whiskys aus Japan gesammelt. „Ich bekam richtig Angst, als ich diese Nachricht las. Dass die Preise jetzt hochschnellen, war damit klar.“ Bislang wurde der Whisky erst in London vorgestellt und der europäische Preis steht noch nicht fest. „Vom Yen aus gerechnet, wird er bei etwa 300 Euro liegen – das ist das do…
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Photo credit: Glas und Kreis via Shutterstock. Postproduktion: Tim Klöcker.

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