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Acht Awards werden dieses Jahr bei den Mixology Bar Awards 2010 verliehen. Wir präsentieren die Nominierten der Kategorie "Barteam des Jahres".
Für die Award-Nominierung zählt für das Barteam Kontinuität – zumindest das Kern-Team sollte bereits eine gewisse Zeit zusammenarbeiten. Neben Teambereitschaft und -Fähigkeit ist ein gutes Betriebsklima essentiell.
Eine kollegiale, respektvolle und professionelle Atmosphäre wird von den Gästen wahrgenommen und geschätzt. Abseits vorgegebener Hierarchien gibt es eine Balance der Kompetenzen, besondere Kenntnisse und Wissen werden mit dem Team geteilt.
Die Nominierten:
# Capella Bar (Düsseldorf): Mirko Gardelliano, Joost Bongers, Khatuna Gotsiridze, Sabrina Jesche, Pablo Enrique Munoz Hoffmann, Sabine Vogel
Mit der Capella Bar haben Mirko Gardelliano und sein Ensemble die Stadt Düsseldorf um ein weiteres Prunkstück in Sachen Barkultur bereichert. Aufmerksam, zuvorkommend und aus einem Guß.
www.breidenbacherhofcapella.de
# Roomers (Frankfurt am Main): Yared Hagos, Branimir Hrkac (Ban Piva), Sebastian Stamm, Tarek El Machit, Steffen Goubeaud, Maria Dominguez, Sascha Romanow, Patrick Klinger, Keywan Gheysary, Christopher Stuhr und Zana Durdevic
Schon kurze Zeit nach Eröffnung machte das Roomers von sich reden. Konsequent hochklassiger Service und die gute Stimmung im Kollektiv sind hier hervorzuheben.
www.roomers.eu
# Mojito’s (Düsseldorf): Ramzi Jendoubi, Björn Karmaat, Daniel Kroschinsky, Daniel Pitthan, Melanie Kloos, Martina Zerenner, Sehim Fitouri, Eva Mayer und Kent Steinbach
Barchef Ramzi Jendoubi und Inhaber Kent Steinbach führen mit dem Mojito’s eine der erfolgreichsten Bars in NRW. Das aufgeweckte Team harmoniert gut und glänzt mit inspirierendem Service.
www.mojitos.net
# Spirits Bar (Köln): Dominique »Chico« Simon, Indika Silva, Felix Engels und Tom Jakschas
Die drei erfahrenen und engagierten Bartender um Inhaber Chico stehen für Kollegialität, Auge fürs Detail, Spaß an der Arbeit und Passion für das Handwerk – spürbar in jedem Winkel des Spirits.
www.spiritsbar.de
# Bar & Lounge 42 (Zürich): Andreas Kloke, Andreas Navato, Daniel Boubakri, Johannes Keuten, Ricarda Müller, Taweechai Pruktayanont
und Maria Kutschenreuter
Das Team der Züricher Bar & Lounge 42 um Barchef Andreas Kloke zeichnet sich besonders durch engen Zusammenhalt und hohe Gastgeberqualitäten aus.
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Tickets für die Mixology Bar Awards sind für alle Fachbesucher und Connaisseure am Einlass des Bar Convent Berlin erhältlich. Die Registrierung für den Bar Convent bzw. der Erwerb eines Tickets für den Bar Convent beinhaltet den Zugang zu den Mixology Bar Awards. Die Verleihung der Mixology Bar Awards 2010 findet am Abend des 5. Oktober 2010 im Goya statt. Doors open: 20 Uhr. www.goya-berlin.com
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Impressionen von den Mixology Bar Awards 2009 sind auf der Facebook-Seite der Awards zu finden: http://www.facebook.com
