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Acht Awards werden dieses Jahr bei den Mixology Bar Awards 2010 verliehen. Wir präsentieren die Nominierten der Kategorie "Bar des Jahres".
Die Bar des Jahres besticht in erster Linie durch ein außergewöhnliches Konzept und dessen konsequente Umsetzung. Sie besitzt durch ihre individuelle Klasse einen wahrnehmbaren Markenkern und sticht aus der Masse raus.
Barkarte, Drinkauswahl und Ingredienzien sind Qualitätsmerkmale und illustrieren den Charakter der Bar.
Sponsoren, sofern vorhanden, sind clever auf individuelle Weise inszeniert. Leistung, Service und Angebot sind stimmig und stabil in Qualität und Ausübung. Basics wie Wasser zum Drink, eine solide Gästefrequenz und gepflegte Toiletten sind professionelle Routine. Die Bar des Jahres zelebriert Barkultur auf souveräne Art und Weise.
Die Nominierten:
#Roomers (Frankfurt am Main)
Das Roomers ist einer der Shootingstars unter den Neueröffnungen des vergangenen Jahres. Die Hotelbar des Frankfurter Design-Hotels ist nicht nur ein architektonisches Meisterstück, vielmehr gilt dem noch symbiotischeren Zusammenspiel des Barteams mit der Infrastruktur das wahre Augenmerk – nicht umsonst war das Team bei der Entwicklung der Bar direkt beteiligt.
www.roomers.eu
# Capri Lounge (Köln)
Obgleich schon seit Jahren existent, entwickelte sich die Capri Lounge insbesondere in der jüngeren Vergangenheit zu einer der angesehenen Kölner Bars. Bei der diesjährigen Barmesse Cocktails & Spirits in Paris inszenierten Barchef Volker Seibert und sein Team ihre Bar mit großer Passion und Liebe zum Detail, genauso, wie sie ihr Handwerk täglich in der Bar selbst zelebrieren.
www.capri-lounge.com
# Halbestadt (Wien)
Die Halbestadt Bar in Wien ist unter Kennern und Barfly’s ein Pflichttermin eines jeden Wien-Besuchs. Erich Wassicek und seine Freundin Konny Wunder leben hier Cocktailkultur und herzliche Gastlichkeit. Nebst der hohen Kunst der Mixologie verführt die immer weiter wachsende und reichhaltige Auswahl an seltenen Spirituosen zu längeren Aufenthalt und wiederkehrenden Besuchen.
www.halbestadt.at
# Stagger Lee (Berlin)
Gerade erst ein knappes Jahr alt, ist die Konzeptbar von Maureen Reichl bereits ein Fixstern am Bar-Himmel. Die Mischung aus gemütlichem Berliner Kietz-Saloon, der bis ins letzte Detail durchdachten Umsetzung und dem hohen Anspruch an Perfektion und Qualität begeistert jeden Bar Liebhaber – darauf einen Stagger Lee Julep von Barchef Jakob Etzold.
# Spirits Bar (Köln)
Sich rückbesinnend auf das ursprüngliche Konzept haben Dominique Simon und sein Team in nur einem Jahr der in die Jahre gekommenen Spirits Bar neues Leben eingehaucht. Musiktitel als Namen für fantastische Drinks und die als Plattencover gestaltete Karte unterstreichen die Melange aus anspruchsvoller Barkultur, lockerer Atmosphäre und geschmackvoller Musik.
www.spiritsbar.de
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Tickets für die Mixology Bar Awards sind für alle Fachbesucher und Connaisseure am Einlass des Bar Convent Berlin erhältlich. Die Registrierung für den Bar Convent bzw. der Erwerb eines Tickets für den Bar Convent beinhaltet den Zugang zu den Mixology Bar Awards. Die Verleihung der Mixology Bar Awards 2010 findet am Abend des 5. Oktober 2010 im Goya statt. Doors open: 20 Uhr. www.goya-berlin.com
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Impressionen von den Mixology Bar Awards 2009 sind auf der Facebook-Seite der Awards zu finden: http://www.facebook.com
