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Zum dritten Mal traf sich im Februar die Tanqueray Gilde zu einem ihrer Tanqueray Ten Tables. Bei diesen alle drei Monate stattfindenden Treffen renommierter Bartender und Barbetreiber geht es um die Suche nach dem perfekten Martini, den Austausch unter Kollegen und das gemeinsame Zelebrieren von Genusskultur.
Als Gastgeber fungierte diesmal Erich Wassicek von der Wiener Bar Halbestadt. Diese kleine, feine Adresse am Wiener Gürtel beherbergte mit dem Tanqueray Ten Table zum ersten Mal seit ihrer Eröffnung (und zwar seit gezählten 3579 Tagen) eine geschlossene Veranstaltung.
Angus Winchester, weltweit tätiger Markenbotschafter für Tanqueray Gin (und Autor von Mixology), der dieses Mal als internationaler Gastsprecher agierte, zeigte sich angetan von dieser exklusiven Atmosphäre und erzählte den gespannt lauschenden Barprofis von seinen neuesten Entdeckungen. 
Dem Vortrag folgte ein von Erich Wassicek in Zusammenarbeit mit seinen Nachbarn vom Restaurant Essstadt komponiertes 6-Gänge-Menü aus österreichischen Spezialitäten mit passender Weinbegleitung und unterbrochen von den Perfect Ten Martinis, die er zu diesem Anlass kreiert hatte.
Die obligatorische Bar Tour führte die Bartender, die aus der Schweiz und Deutschland angereist waren, schließlich ins Wiener Bartender-Heiligtum Barflys. In Mario Castillio, einem der großen Entrepreneure der österreichischen Barszene, fand die versammelte Bar-Prominenz dort einen weiteren, hervorragenden Gastgeber. Als neue Protegés der Gilde wurden bei diesem Tanqueray Ten Table die vier Wiener Bartender Andreas Obermeier (Nightflys), Markus Altrichter (Halbestadt), Gregor Imhof (Sass Music Club) und Salar Gerami (Comida/Red Room) aufgenommen.
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