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Das Blog der Hooters-Kellnerin
Als in Berlin kürzlich eine Filiale des amerikanischen Gastrosystems Hooters eröffnete, war das der Bildzeitung eine Menge Text- und Bildplatz wert. In der Printausgabe wurde jede Kellnerin einzeln vorgestellt und war selbstverständlich "Single". In den Vereinigten Staaten, aus denen das Konzept mit den knapp bekleideten Kellnerinnen stammt, greift jetzt eine davon in die Tasten. In ihrem Blog "The Hooters Experience" schreibt sie darüber, wie sie sich mit Arbeitskolleginnen arrangiert, welche Zweifel sie hat, wenn sie sich mit einem Gast verabredet, oder wer im als sexistisch verschrieenen Hooters wirklich ausgenutzt wird.
http://thehootersexperience.blogspot.com
Dive Bars in Los Angeles
"Regelmäßige Dive-Bar-Besucher wissen um die entsprechenden Verhaltensregeln. Zunächst liegt der Schlüssel darin, das Richtige zu bestellen: nämlich Bier oder Hochprozentiges. Wer einen Cocktail ordert, hat schon verloren."
Doris Rothauer stellt in der österreichischen Zeitung "Der Standard" sogenannte "Dive Bars" vor. Wie sagt man eigentlich bei uns dazu? Ich kenne "Apotheke" und "Abstürzschuppen". Hier wiederum wird "Spelunke" empfohlen.
http://derstandard.at (Via Andreas Obermeier auf Facebook)
Cuervo 1800 vs Patron
Cleveres Marketing hat Patron Tequila in den Vereinigten Staaten zu einem Lifestyle-Produkt gemacht. Hiphop-Stars posieren gerne mit der Flasche und Bands benennen Songs nach dem Agavenbrand. Als deutscher Importeur wird auf Wikipedia "Urban Drinks" gelistet. Ein Portal, das sich auf Spirituosen spezialisiert, die in der amerikanischen Hiphop-Szene beliebt sind. Jose Cuervo 1800, der neuerding nur noch "1800 Tequila" heißt, geht jetzt auf Konfrontationskurs zum Tequila-Wunderkind und antwortet mit zwei knackigen 15 Sekunden langen Videos. Vergleichende Werbung wie wir sie in Deutschland nur selten zu sehen bekommen:
http://www.youtube.com (Gefunden bei Cocktailwelten)
BNIC schaltet informative Seite über Cognac hoch
Der französische Weinbrand ist nicht jedes Bartenders Lieblingskind. Zu komplex der Aufbau, zu wenig zugänglich die Geschichte, zu wenig moderne Einflüsse. So heißt es meist am Tresen. Am Cognac Bureau (BNIC), in Deutschland vertreten durch David Ecobichon, kann es nicht liegen. Es organisiert regelmäßige Cognac Summits für Bartender und Journalisten und hat jetzt auch eine hochinformative Internetseite über das edle Gut aus dem Westen Frankreichs installiert. Dreisprachig, mit jeder Menge Bildmaterial, Statistiken und Grafiken. Eine ganz klare Empfehlung:
http://www.conference.cognac.fr
Gutschein für Einkauf bei "Rum & Co"
"Moin, wir sind vor kurzen mit unserem Online Shop für Spirituosen gestartet und wollten den Lesern Ihres Blogs einen 5% Gutschein schenken. Einfach im Warenkorb den Gutschein Code "flyer10" eingeben und es gibt auf alle Produkte 5% Rabatt."
Das schrieb uns Thomas Altmann von "Rum & Co". Der Shop hat sich auf jede Menge fassgereiftes aus Zuckerrohr spezialisiert. Obs den Ansprüchen von Bars, Bartendern und Connaisseuren genügt, können wir nicht sagen. Probiert es selbst aus:
http://www.rumundco.de
Das letzte Mal in "Vermischtes":
http://www.mixology.eu/de/blog/vermischtes-aus-der-barwelt-28-10-2009
Ihr habt eine Nachricht für Vermischtes? Ihr wechselt in eine andere Bar, steigt zum Barchef auf, eröffnet ein eigenes Lokal oder wollt das Projekt eines Kollegen empfehlen? Ihr habt schlicht und einfach eine interessante flüssige Geschichte entdeckt? Einfach eine Email an office@mixology.eu schreiben.
Helmut Adam
Helmut Adam ist Herausgeber von Mixology, Magazin für Barkultur, trinkt gerne Negronis, Tequila und den einen oder anderen Gin & Tonic. Bevor er sich zum Bar Manager an der Mixology Bar aufschwang, arbeitete er als Bartender in Zürich, Wien, Berlin und London.
