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Glenfiddich heizt Aging-Hype mit 50 Jahre alter Luxusabfüllung an
Die schottische Traditionsmarke Glenfiddich bringt eine Sonderabfüllung heraus, die für rund 11’200 Euro pro Flasche über den Ladentisch gehen wird. Ähnlich wie eine ausverkaufte 50er-Edition aus dem Jahre 1991 wird das Destillat auf nur 500 Flaschen beschränkt und heischt mit einer aufwändigen Verpackung um Aufmerksamkeit. Vom reinen Alter her bricht die Abfüllung keine hauseigenen Rekorde, wie Bloomberg berichtet: "A 64-year-old Glenfiddich released in 2001 was sold for 10,000 pounds a bottle at the time and was the oldest single malt ever to be produced, according to the company. The 61 bottles produced are rarely seen or valued, it said."
Das Rennen um neue Rekorde bei der Exklusivität bei Whisky-Abfüllungen stößt nicht überall auf Begeisterung. Colin Field von der Hemingway Bar des Pariser Ritz äußerte im Hinblick auf noch ältere Whiskys treffend: "I don’t mind the 100 year whisky – its the price tag that they will have the nerve to stick on it, that scares me!"
Lawblog zerpflückt die Argumentation der Netzsperrenbefürworter
Wir hatten die Debatte um die Netzsperren und die damit drohende Zensur im Internet bereits in einem Beitrag angerissen. Der Hintergrund: mit dem Argument, Kinderpornographie zu verfolgen, hat der Deutsche Bundestag ein Gesetz verabschiedet, dass das Sperren von Internetseiten erlaubt. Im Lawblog von Udo Vetter ist jetzt ein lesenswerter Beitrag erschienen, in dem der Rechtsanwalt glasklar aufschlüsselt, dass das andauernde Gerede vom Internet als "rechtsfreiem Raum" populistische Dampfplauderei ist:
Trendgetränke in München: von Kir Royal bis Aperol Sprizz
Es hat sicher auch mit den Aktivitäten des flüssigen Lokalmatadors Campari Deutschland GmbH zu tun, dass ein Kolumnist der Süddeutschen Zeitung den Aperol Sprizz als das derzeitige Trendgetränk Münchens entdeckt. Wo man früher noch Kir Royal auf Champagnerbasis geschlürft habe, werde heute Aperol mit dem günstigeren Prosecco aufgeschäumt:
"Die Spitze des Trends scheint gerade in diesen Sommer erreicht zu sein. Egal in welches Lokal man geht, die Mehrheit der Gäste trinkt das hellrote Getränk: Die Studentenkneipe in der Maxvorstadt, die Nobeldisko im Haus der Kunst und die Schwulenbar im Glockenbach, alle schenken das neue Modegetränk literweise aus."
Mozart Dry Battle im Reingold
Das Bartender Labor scheint sich zum reichweitenstärksten Blog der neuen Bar-Blogs zu entwickeln. Wir bekommen auf jeden Fall von dort mit Abstand am meisten Traffic herübergespült. Die Blogger um Arnd Henning Heissen halten eine hohe Frequenz durch und sprühen vor Ideen. Einen Teil der Blogger kann man kommenden Montag, den 10. August 2009, in der Bar Reingold erleben, wo sie gegen andere Berliner Bartender antreten werden. Martialisch wird angekündigt: "Das Reingold wird Zeuge einer Schlacht aus GSA – Japan und dem Rest der Welt!" Ich glaube es geht um Cocktails. ;)
Das letzte Mal in "Vermischtes":
http://www.mixology.eu/de/blog/vermischtes-aus-der-barwelt-24-7-2009
Ihr habt eine Nachricht für Vermischtes? Ihr wechselt in eine andere Bar, steigt zum Barchef auf, eröffnet ein eigenes Lokal oder wollt das Projekt eines Kollegen empfehlen? Einfach eine Email an office@mixology.eu schreiben.
Helmut Adam
Helmut Adam ist Herausgeber von Mixology, Magazin für Barkultur, trinkt gerne Negronis, Tequila und den einen oder anderen Gin & Tonic. Bevor er sich zum Bar Manager an der Mixology Bar aufschwang, arbeitete er als Bartender in Zürich, Wien, Berlin und London.
Dirk (2 years ago)
Mozart Dry Battle im Reingold wird bestimmt lustig. Ich freue mich, dass Mike und ich, auch bekannt als die Barbesetzer, Arnd Henning Heissen und Thorsten Paneck für den 10. August ins Boot holen konnten. Jeder von uns präsentiert 3 ganz eigene Drinks.