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Gosling’s Black Seal Rum pocht auf Rechte an "Dark’n Stormy"
Hatten wir es kürzlich nicht erst vom Dark & Stormy? Ein Artikel von Jonathan Miles für die New York Times beschäftigt sich mit dem Drink und seinen rechtlichen Zusammenhängen. "We defend that trademark vigorously, which is a very time-consuming and expensive thing," wird E. Malcolm Gosling Jr. dort zitiert. Anita vom Blog ‘Married with Dinner’ nahm sich die Zeit und suchte die Eintragungen beim amerikanischen Patentamt raus.
Tatsächlich ist dort die Wortmarke ‘Dark’n Stormy’ geschützt, nicht aber eine andere Schreibweise wie etwa ‘Dark & Stormy’ oder ‘Dark and Stormy’. Die Einträge beziehen sich auf eine Kombination Produktset aus Rum und Ginger Beer und einen Premix. Hört sich eher danach an, als würde Mr. Gosling Jr. mediales Säbelrasseln betreiben. Wie bereits erwähnt ist mir kein Fall bekannt, in dem die Marke eine Bar abgemahnt hat, weil dort der Name des Drinks auf der Karte mit einer anderen Rummarke hausieren ging. In Deutschland gibt es Gosling’s Black Seal Rum übrigens bei der Firma Haromex.
Bartender: Neues aus Köln, Berlin und München
In Köln ist seit kurzem Matthias Szypryt neuer Barmanager der Bar des Hyatt Regency Hotels. Er tritt damit in die Fußstapfen bekannter Bartender wie Dominik Schachtsiek und Krischan Knoll Felix Hartmann, die ebenfalls im Kölner Hyatt die Bar führten und später Karriere in Dubai machten. Matthias war bis vor Kurzem in der Berliner Vox Bar des Grand Hyatt Berlin als Barchef angestellt und davor im Grand Hotel Esplanade als Demi-Chef de Bar tätig.
Serhan "Charly" Kusaksizoglu, der zwei Jahre lang die Bar des The Charles Hotels in München betreute und vielen von seiner Zeit im Schumanns bekannt ist, wechselt nach Asien. In Bejing wird er F & B Assistenz mit Verantwortungsbereich Bar im neuen Shangri-La Hotel. Wir wünschen einen guten Start!
Holger Groll, vor allem durch Stationen in der Münchner Trinkhalle und der Coortina Bar bekannt, ist nach Berlin gewechselt. Dort arbeitet er jetzt an der Seite von Günter Windhorst in der Windhorst Bar und findet seine neue Wirkungsstätte und die Hauptstadt "sensationell". Willkommen in Berlin, Holger!
Tales of the Cocktail 2009 laufen an
Sie sind der Event der amerikanischen Cocktailszene, die Tales of the Cocktail. Als Festival des Cocktails für Konsumenten gestartet, entwickelte sich die Veranstaltung durch die Einbindung von Branchengrößen wie Dale DeGroff und Dave Wondrich zu einer Fachveranstaltung, auf der sich heute auch die Industrie die Klinke in die Hand gibt.
Wie das Hotel Monteleone dieses Jahr die Besuchermassen aufnehmen soll, ist mir allerdings schleierhaft. Es platzte letztes Jahr schon teilweise aus allen Nähten und die überlasteten Aufzüge waren beliebtes Twitter- und Blog-Thema. Blogger Dr. Bamboo hat das Thema in einer netten Auflistung an Impressionen über die Tales 2008 ebenfalls verarbeitet (recht weit unten im Text):
Jetzt wo ich über die Tales of the Cocktail schreibe, überkommt mich tatsächlich Wehmut, nicht dort zu sein. Es ist vor allem die Stadt New Orleans, die die Veranstaltung einzigartig macht. Dieses Jahr sind einfach zu viele Termine in unseren Kalendern. Statt mir wird im Seminar, in dem mein Name genannt wird, aber unser neuer Community Manager Jonathan Ulrich vor Ort sein. Und so seine Kräfte zulassen, lesen wir auch hier im Blog etwas über die Tales 2009. Hier einer meiner Berichte vom letzten Jahr: http://www.mixology.eu/de/blog/blogging-tales-teil-1
‘Teil 2′ meiner Blogaufzeichnungen blieb übrigens verschollen bzw. ungeschrieben, nachdem mich ein paar amerikanische Bartender im Old Absinth House mit Bourbon Shots vernichtet hatten. Man erahnt es, diese Veranstaltung fordert alle Kräfte. ;)
Nachtrag: Herr Meyer hat sich ebenfalls ein paar sinnige Gedanken zu den Tales of the Cocktail gemacht: http://www.jrgmyr.com/2009/07/totc-cocktailgeschichten-le-bon-lion.html
www.talesofthecocktail.com
Campari Fashion Bar in Berlin
Bis zum 16. Juli 2009 gibt es in Berlin eine temporäre Campari Fashion Bar. Ihren Auftakt hatte die Fusion aus Modeladen und Cocktail-Lounge zur Berliner Fashionweek. Die Modewoche sorgte dieses Jahr mit den Messen Bread & Butter, Premium und zig Veranstaltungen in der Stadt für gute Laune bei rezessionsgeplagten Hoteliers.
Man sah selbst die notorisch mürrischen Berliner Taxifahrer mit einem zufriedenen Lächeln das Bar-, Restaurant- und Clubhopping der internationalen Gäste bedienen. Geht doch! Die stylische Campari Fashion Bar hat ihren Sitz in der Rosa-Luxemburg-Strasse und wird vom Barteam der Riva Bar betreut, das uns beim Besuch einen adequaten Campari Mojito kredenzte.
Campari Fashion Bar (Google Maps)
Das letzte Mal in "Vermischtes":
http://www.mixology.eu/de/blog/vermischtes-aus-der-barwelt-2-7-2009
Ihr habt eine Nachricht für Vermischtes? Ihr wechselt in eine andere Bar, steigt zum Barchef auf, eröffnet ein eigenes Lokal oder wollt das Projekt eines Kollegen empfehlen? Einfach eine Email an office@mixology.eu schreiben.
Helmut Adam
Helmut Adam ist Herausgeber von Mixology, Magazin für Barkultur, trinkt gerne Negronis, Tequila und den einen oder anderen Gin & Tonic. Bevor er sich zum Bar Manager an der Mixology Bar aufschwang, arbeitete er als Bartender in Zürich, Wien, Berlin und London.
