elephant aged gin

Elephant Aged Gin: Der Elefant wird älter, reifer und kostbarer

News 15.1.2018

Seit Anfang des Jahres ergänzt der Elephant Aged Gin das Portfolio der 2013 lancierten Premiummarke Elephant Gin.  Der gereifte Elefant ist zunächst mit 1.500 Flaschen als Edition limitiert.

Nach den erfolgreichen Produkteinführungen des „Elephant London Dry Gin“, dem „Elephant Sloe Gin“ und zuletzt der „Elephant Strength“ mit Navy-Stärke widmet sich Elephant Gin nun der hohen Kunst einer gereiften Wacholderspirituose und stellt den Elephant Aged Gin vor. Seit Januar ist die gereifte Abfüllung – mit 1.500 individuell hergestellten Flaschen samt handgeschriebenem Etikett, afrikanischer Landkarten sowie Wappen mit Prägedruck – als limitierte Sonderausgabe  und bei ausgewählten Partnern in Deutschland erhältlich. Mit dem Verkauf des Elephant Aged Gin profitiert auch wie immer der die Hersteller inspirierende afrikanische Kontinent: 15 Prozent des Erlöses jeder Flasche gehen an mittlerweile drei Organisationen, die sich für den Schutz afrikanischer Elefanten einsetzen.

Ein ganzes Jahr  – für einen einzigartigen Gin

Die Basis des Elephant Aged Gin bildet der mit „Double Gold“ und „Spirit of the Year“ bei den World Spirits Awards ausgezeichnete Elephant London Dry, der vor knapp fünf Jahren den Grundstein der Premiummarke gelegt hat. Für den neuen „Gereiften“ experimentierte Co-Markengründer Robin Gerlach mit den Reifegraden des London Dry, um die Weichheit und Geschmackskomplexität zu steigern und die charakteristische Wacholdernote zu erhalten. Auch beim „Aged“ werden 14 verschiedene Botanicals – Kräuter, Früchte und Wurzeln aus teils afrikanischer Herkunft – verwendet, deren Quantität und gegenseitiges Verhältnis zur Aromen-Intensivierung jedoch deutlich gesteigert und verändert wurden. Während einer einjährigen Reifezeit schlummerte das Destillat in insgesamt drei unterschiedlichen Eichenholzarten.

Elephant Aged Gin: Gin-Genuss für Kenner

Der Elephant Aged Gin basiert auf einem Destillat, das zu 100 Prozent aus Premiumroggen gebrannt wurde, sein Alkoholgehalt überträgt die Aromen der Botanicals und erhält die Charakteristik des Eichenholzes. Das Resultat ist ein getreidig-würziger, in Eiche gereifter, weicher Premium Elephant London Dry Gin mit 52% Vol. mit einer hervorgehobenen Milde, sanfter Schärfe, süßer Rauchigkeit und einer Spur von Vanille. Perfekt für anspruchsvollen, zeitgemäßen Gin-Genuss!

Photo credit: Foto via Elephant Aged Gin

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