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Die aromatische Bandbreite in der Kategorie „Liköre und Wermut“ bei der diesjährigen GSA-Competition in Berlin reicht von süß und fruchtig bis zu scharf und würzig.

Über Wermut hört man viel derzeit. Andererseits auch nicht. Zwar wird eine große Wermut-Renaissance prophezeit, jedoch verläuft diese doch immer noch als eher schleichendes Phänomen.

Ein optimistischer Neuanfang mit einem Erbe, das verpflichtet. Kunst und Cocktail werden ehrgeizig wiederbelebt an traditionsreicher Barstätte. Wo bis vor kurzem ein unpersönlicher Society-Spot auf wenig Interesse stieß, erlebt nun…