Frisch und aromatisch: der Nordés Gin aus Spanien

Die malerischen, rauen und wunderschönen Steilküsten von Galicien im Nordwesten Spaniens verdanken ihr einzigartiges Klima dem atlantischen Nordés-Wind, der frische, würzige Seeluft ins Land bringt.

Nordés – das bedeutet aber nicht nur gesunde, reine Seeluft, sondern ebenso ganz besonderen Gin-Genuss. Denn von der galicischen Küste kommt der einzigartige Nordés Atlantic Galician Gin in seiner unverwechselbaren Flasche aus weißem Sargadelos-Porzellan.

Doch unverwechselbar ist Nordés nicht nur wegen seines eleganten Packagings, das in jeder Bar ein garantierter Blickfang ist. Denn destilliert wird der Brand für den bekanntesten Gin Nordspaniens aus hochwertigen weißen Weintrauben der Sorte Albariño – für eine fruchtig-milde Basis. Seinen komplexen Körper und die vielschichtige Würze erhält er dann durch die ausgefeilte Abstimmung von insgesamt elf Botanicals. Während Wacholder für das klassische Gin-Profil sorgt, bringen heimische Zutaten wie Minze, Lorbeer, Zitronenverbene, Eukalyptus und Salbei eine frisch-herbe Kräuternote in die Flasche. Schwarzer Tee, Hibiskus, Ingwer und Kardamom sorgen für pikante, erdige Aromen, während der abermals autochthone „Queller“, ein heimisches Salzwiesenkraut, die maritimen Noten des Ozeans direkt in den Nordés Atlantic Galician Gin zaubert. Ein Gin, der die Essenz seiner Heimat auf köstliche Weise mit der klassischen Gin-Tradition vereinigt. Die Spitzenplatzierung auf Rang 3 – mit 92 von 100 möglichen Punkten und dem Prädikat „Very Good“ – im MIXOLOGY TASTE FORUM zum Thema „New Western Dry Gin“ unterstreicht diesen Anspruch der Macher von Nordés Gin an höchste Qualität und einen zeitgemäßen, unverkennbar galicischen Gin-Genuss.

Keine Frage also, dass ein Gin wie Nordés in keiner qualitätsbewussten Bar unserer Zeit fehlen darf. Und es braucht nicht viel, um ihn in seiner ganzen Pracht zu inszenieren. Als „Perfect Serve“ besticht er im so simplen wie grandiosen Gin & Tonic mit frischem Salbei – natürlich ganz im spanischen Stil in einem großen Copa-Glas mit jeder Menge Eiswürfel. Der frische Salbei als Garnitur betont die maritime, würzige Frische und hebt die balancierten Aromen aller Botanicals exzellent hervor. Da bleibt wenig mehr zu sagen als: ¡Salud!