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Mitte April findet in Berlin, Hamburg, Frankfurt und Stuttgart das diesjährige Bols Bar Coaching statt, in dessen Mittelpunkt Innovationen, Trends und Entwicklungen in der Barszene stehen.
Gestern wurden die Inhalte des Bols Bar Coaching von diesem zwölfköpfigen
internationalen Expertenteam in der Bols Bartending Academy in Amsterdam
entwickelt:
Bastian Heuser, Berlin, Mixology Magazin
Christian Lohse, Berlin, Fischers Fritz
Georgios Kranidis, Stuttgart, Chops Bar & Restaurant
Kathrin Bussenius, München, Cortiina Hotel
Marcel Baumann, Hamburg, Le Lion Bar
Oliver Ebert, Berlin, Becketts Kopf
Oliver von Carnap, München, Trinkhalle
Philip Bischoff, Frankfurt, Biancalani Bar
Philip Duff, Amsterdam, Bols Markenbotschafter
Ricardo Albrecht, Köln, Shepheard
Ulf Neuhaus, Dresden, Bar Consult
Wayne Collins, Maxxium UK
Ab sofort können sich die Bartender bundesweit auf www.bols.de für einzelne Schulungen anmelden, bei denen international renommierte Experten wie Naren Young (New York), Wayne Collins (London) und Bastian Heuser (Berlin) über die von einem Expertenteam zusammengestellten Entwicklungen referieren. Philip Duff, der internationale Markenbotschafter von Bols, wird dieses Jahr ihr Gastgeber ein.
Themenbereiche und Referenten Bols Bar Coaching Tour 2008:
Naren Young (New York) "What´s up?" – die flüssigen Trends von Morgen
Der Bols 200 Cocktailmaster Naren Young stellt die zukünftigen Trends an der Bar vor: Was kommt, was bleibt? Was ist wirklich wichtig und auf was kann man verzichten?
Wayne Collins (London) "Fast & Furious" – die schnellsten und erfolgreichsten Cocktails, Speed Mixen und schnellstes Shaken
Der international renommierte Bartender zeigt den Teilnehmern die effizientesten Techniken und besten Schnelldreher-Tricks für 10-Sekunden-Cocktails.
Bastian Heuser (Berlin) "Liquid Kitchen" – Einfluss der Bar auf die Küche und der Küche auf die Bar
Wie sich die Bar zur flüssigen Küche wandelt: Mixology Drinks Director Bastian Heuser demonstriert neueste Mixturen, überraschende Harmonien und sich anziehende Gegensätze, die zusammen mit Christian Lohse erarbeitet wurden.
Termine Bols Bar Coaching 2008
Montag, 14. April: Berlin
Dienstag, 15. April: Hamburg
Mittwoch, 16. April: Frankfurt
Donnerstag, 17. April: Stuttgart
Anmeldeschluss ist der 1. April 2008.
Link: www.bols.de
Text: Tanja Bempreiksz
Bild: Maxxium Deutschland GmbH
