Über das Trinken in Deutschland
"Trinken zu beiden Rheinufern, das ist nichts wirklich Neues. Das machten schon die Germanen. Sie schütteten dabei raue Mengen eines fermentierten Getränkes in sich hinein (Gerste, Weizen), und manchmal prügelten sie sich anschließend im Rausch. Das behauptet zumindest ziemlich glaubhaft der römische Historiker Tacitus in seiner sozioethnologischen Studie zum Nachbarvolk."
Bei der Welt haben sich diverse Autoren aus Anlass der bischöflichen Alkofahrt auf die Suche nach dem deutschen Rausch gemacht. Fündig wurden sie unter anderem in Köln, Leipzig und Hamburg. Herrn Meyers Bar "Le Lion" hat es ebenfalls in die Aufstellung geschafft:
Imbibe UK mit neuem Internetauftritt
"We serve guests more than we serve drinks. I know very few people who grew up wanting to be bartenders but I bet all my frequent flyer miles not one grew up wanting to be a vending machine."
Unsere Kollegen vom britischen Magazin "Imbibe" haben ihren Internetauftritt generalüberholt. Sehr präsent sind dabei diverse Blogs, die von Größen der anglo-amerikanischen Bar- und Beverage-Szene befüllt werden.
Den Großteil der Einträge beschäftigt sich allerdings mit Wein. Leider gibt es nirgendwo auf der Seite eine Kommentarfunktion. Also eher "bloggen light". Das Zitat oben haben wir einem klugen Text von Angus Winchester entnommen:
Bartender skizzieren Gin Marketing für G’Vine
"In year one our target growth is 20%. This will be achieved through 38 new account listings selling 0.5 of a 70cl bottle a week (through stocking and cocktail listing) and all existing on-trade and off trade outlets maintaining and increasing their current 2009 sales."
Als wir erstmals von der G’Vine Competition erfuhren, war der erste Gedanke: "Ziemlich kompliziert das Ganze!" Die Ergebnisse, die vom federführenden Berater Philip Duff nach und nach veröffentlicht werden, sind allerdings sehr interessant.
Das Zitat oben stammt aus dem Essay von Rob Poulter, seines Zeichens Bartender in der Mix Bar in Reading und Gewinner der Auszeichnung "Best Bartender" bei den Theme Awards 2009. Hier das Gin Marketing Essay in voller Pracht:
Meistgeklickter Link das letzte Mal in "Gemischte Links" war der zum Artikel über die Fernseh-Shows von Rach und Rosin in der FAZ: http://www.faz.net
