Beefeeater 24 und der Münchner Barzirkel laden ein
Der Barzirkel und Beefeater 24 veranstalten am 24.5. im Barista einen Workshop, in dem es um Foodpairing geht. Den Teilnehmern werden die Zutaten von vier Speisen eines Menüs vorgelegt, vier Gruppen kreieren dann jeweils einen Drink pro Gang. Abends wird das Menü gekocht und natürlich auch die Drinks gemixt. "Goodie bag gibt’s natürlich auch", so der Kommunikations-Manager des Barzirkels.
Da die Plätze des Workshops auf 24 Teilnehmer limitiert sind, haben nun einzig Mixology-Abonnenten die Chance, eines von zwei verbliebenen Tickets zu ergattern. Diese zwei Tickets verlosen wir unter allen Abonnenten, die bis 23.4.2010 24 Uhr ein Mail mit vollem Namen und dem Betreff "Beefeater 24 & Barzirkel München" an tanja@mixology.eu geschickt haben.
Margarita Upselling auf die amerikanische Art
"People come up and say, "I’ll have a Cadillac Margarita", or "Gimme your Ultimate Margarita." This isn’t Chili’s and we don’t have any ridiculous names for our Margaritas but I know what these people want. They want Patron and they want to be charged 12 bucks, so I happily oblige them."
Das enfant terrible unter den Barbloggern dieser Welt, Mr. Jack Lauterback aus Richmond in Virginia, hat eine kleine Abhandlung über seinen Umgang mit Margarita-Orders geschrieben.
http://jackgoesforth.blogspot.com
Rollberger – Neue Mikrobrauerei in Berlin
"Wilko Bereit erfindet das Rad nicht neu. Er benutzt Wasser, Malz und Hopfen. Während das Wasser von der Stadt kommt, ist Wilkos Malz Bioware und kommt von der Weyermann Mälzerei in Bamberg. Der Hopfen ist ebenfalls Bioware, hierbei verwendet er ausschliesslich Hallertauer Aromahopfen in 3 verschiedene Sorten. (…)
Wilko verzichtet allerdings darauf, seinem Bier ein "Bio-Zertifikat" zu geben. Warum? Ganz einfach: Zum einen macht das das Bier nicht besser und zum anderen hält der Staat nur die Hand auf für einen hässlichen grünen Button auf dem Logo."
An historischer Stätte hat in Berlin kürzlich eine Mikrobrauerei eröffnet. Zwei Bartender-Labor-Blogger waren vor Ort und haben die Spezialitäten verkostet:
Meistgeklickter Link das letzte Mal in "Gemischte Links" war der Beitrag über den Winzer Würtz, der anlässlich einer Abfüllung für den norwegischen Markt die Hüllen fallen liess: http://wuertz-wein.de
Leonie Kaack
Leonie Kaack ist bei Mixology als Sales Managerin tätig. Mit Enthusiasmus und Leidenschaft ist sie vor einigen Jahren in die Spirituosenbrache eingetaucht und lebt dies jeden Tag und manche Nacht aus.
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
