Hendrick’s Back to Classics Invitational

Von Tanja Bempreiksz | Oktober 15, 2009 um 11:38 | 1 Kommentar | Gin, Wettbewerbe | Tags: Gin, Hendrick’s, Wettbewerb

Im Berliner Abion Hotel fand am 4. Oktober 2009 anlässlich des Hendrick’s Back to Classics Invitational ein Treffen der deutschen Barszene statt.

An diesem Wettbewerb nahmen bundesweit 19 Barchefs teil. Gefragt waren Ideen zum Thema Gimlet. Ziel des Wettbewerbs war, diesem Drink verstärkte Aufmerksamkeit zu verschaffen. So wurde er mit verschiedenen Sirup- und Teesorten, Thymian und Rosenblütenmarmelade gemixt.

Die Jury setzte sich aus der Bar-Legende Franz Brandl, Eddy Hahner (Nassauer Hof, Wiesbaden), Ulf Neuhaus (Newtown Bar, Dresden),  Ramona Ripp (Harrys New York Bar, Berlin) und Willliam Dodoo (Hoppers, Frankfurt) zusammen.

Sieger des Hendrick’s Invitational wurde Davide Demarchi von der KamehaSuite in Frankfurt (im Bild) mit seiner Rezeptur "Romeo & Gimlet": 5 cl Hendrick’s Gin, 3 cl frisch gepresster Limettensaft, 3 cl hausgemachter Kiefernnadeln-Sirup, 1 BL Lavendelblüten. Er konnte sich über ein Preisgeld von 1000 Euro freuen.

Die Plätze zwei und drei belegten  Mirko Gardelliano aus der Düsseldorfer Capella Bar & Cigar Lounge und Krischan Knoll aus der JFK`s Bar & Lounge im Rocco Forte Villa Kennedy, Frankfurt am Main.

 

Link: www.hendricksgin.com