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The Whisky Store kauft Domain Whisky.de
Der Whisky-Verkäufer "The Whisky Store" hat von Clemens Dillmann, bzw. der HBB GmbH aus Hannover, die Domain whisky.de erworben. Über den Kaufpreis ist Stillschweigen vereinbart worden. Wie mitgeteilt wird, hat man überdies bereits "zum Jahreswechsel die Domain mit der amerikanischen und irischen Schreibweise des geistigen Getränks" erworben.
Der von Theresia Lüning betrieben Whisky-Versand aus dem oberbayerischen Seeshaupt erzielte 2009 nach eigenen Angaben mit über 1.000 Whiskyartikeln einen Umsatz von über 10 Mio. Euro. Den Hergang des schon länger geplanten Erwerbs schildern die Betreiber des Whisky Store in einem Blogeintrag:
http://www.forum.thewhiskystore.de
Weinblogs von aussen betrachtet
"Tatsächlich sind viele Weinblogs in erster Linie als Erfahrungsaustausch zwischen Hobbyverkostern und einigen wenigen Profis zu verstehen. Als interessierter Laie bleibt man da häufig etwas ratlos zurück."
"Man kann (…) durchaus etwas lernen, zumindest von den professionell geführten Weinblogs. Man kann sie aber auch ganz unbefangen konsumieren und beobachten, wie sich die Blogger gegenseitig einschenken."
Ein Text in der Zeit betrachtet die Welt der Weinblogs. Amüsant zu lesen und teils sehr treffend formuliert:
Auch Tony Conigliaro als Experte in der Academia del Ron
Die neue für klassische Bartender konzipierte "Academia del Ron" hatten wir hier im Blog bereits vorgestellt. Die Academia setzt sich aus einzelnen Workshops zusammen, die von internationalen Experten betreut werden.
Neben den bereits erwähnten bekannten Namen wie Michael Menegos, Andrew Nicholls, Claus Lampert und Tony Hart wird nun auch der bekannte britische Bartender Tony Conigliaro, einer der wenigen Profis, der es verstand, wissenschaftliche Erkenntnisse sinnvoll auf Cocktails zu übertragen, der Rum-Akademie sein Wissen zu Verfügung stellen.
Das in den Workshops angeeignete Wissen können die Teilnehmer dann direkt in einem integrierten Cocktailwettbewerb nutzen. Es geht dabei um eine Neu-Interpretation des Daiquiri. Interessierte Bartender können sich auf der Internetseite der Akademie um einen der insgesamt 50 zu vergebenden Plätze bewerben:
http://www.academia-del-ron.de
Restaurants im Internet
Eine großartige virtuelle Unterhaltung gibt es im Blog "Venomous Porridge", was so viel wie "giftiger Brei" bedeutet. Dargestellt wird der Versuch eines Konsumenten, die Öffnungszeiten eines Restaurants anhand der auf der Internetseite des Lokals verfügbaren Information herauszufinden:
Me: (tries to visit a local restaurant’s website via iPhone)
Restaurant website: I require Flash. Fuck off.
Me: I just want to know how late you’re open.
Website: Nope.
Me: But I’m on my phone. Don’t you have a little "HTML Version" link up in the corner or something?
(…)
Das dürfte wohl jedem bereits mehrfach so passiert sein, keiner aber hat es treffender formuliert:
Meistgeklickter Link das letzte Mal in "Gemischte Links" war der Hinweis auf den Wettbewerb Grand Marnier Trophy 2010 im Forum: http://www.mixology.eu
Helmut Adam
Helmut Adam ist Herausgeber von Mixology, Magazin für Barkultur, trinkt gerne Negronis, Tequila und den einen oder anderen Gin & Tonic. Bevor er sich zum Bar Manager an der Mixology Bar aufschwang, arbeitete er als Bartender in Zürich, Wien, Berlin und London.
