Der Bols Cocktail Battle 2024 taucht in die Disco-Ära ein
Unter dem Motto „BOLS Disco-Cocktail“ sucht die legendäre Likörmarke Bols eine neue Cocktail-Ikone. Die Competition startet am 1. April 2024.
Steins Steter Tropfen: Muss denn jedes Glas bemalt sein?
Warum nur werden aktuell so viele Gläser als Teil der Präsentation oder des Garnish bemalt? Muss nicht sein, schreibt Martin Stein in seiner Kolumne.
Der Blinker Cocktail. Oder: Zwischen Granate und Beere.
Wer sowohl Rye Whiskey als auch herbfruchtige Aromen mag, dürfte mit dem Blinker Cocktail glücklich werden. Wir haben das beste zeitgemäße Rezept zur Hand.
Die fortgeschritttene Alternative: Der Rye Sour Cocktail
Wer Whiskey Sour mag, sollte auch einen Rye Sour Cocktail probieren. Dabei wird amerikanischer Mais- durch Roggenwhiskey ersetzt und der Klassiker mit Bourbon um ein paar geschmackliche Ecken und Kanten
Lilly Rennack gewinnt mit „Fichten und Eckert“ den Black Forest Bar Cup 2024
Lilly Rennack aus dem Kopps in Berlin gewinnt den Black Forest Bar Cup 2024. Ihr Siegercocktail nennt sich Fichten und Eckert.
Wo es Sahne gibt, ist der White Russian nicht weit. Nur wo gibt es noch Sahne?
Der White Russian: Drinks mit Sahne sind in der modernen Bar nicht sonderlich gefragt, aber als guilty pleasure ist der Drink unverwüstlich.
Der Rapscallion. Oder: Die fabelhafte Welt des Anisée
Aus dem Rapscallion Cockatil, einst in Kopenhagen erdacht, hat sich einer der heute beliebtesten „Bartenders‘ Handshakes“ überhaupt entwickelt.
Der Revolver Cocktail will doch nur spielen – und zwar mit Bourbon und Kaffeelikör
Der Revolver Cocktail besteht aus Bourbon, Kaffeelikör und Orange Bitters und lädt dazu ein, mit den Verhältnissen zu spielen.
Inventur am 17. September 2023 – Überflüssige Verpackung & der peruanische Manhattan
Der Capitán, ein Pisco-Cocktail als Manhattan-Variante, und die Frage der Verpackung von Premium-Spirituosen stehen im Zentrum unserer Inventur.
Der Pisco Punch Cocktail verzauberte selbst Rudyard Kipling
Hinter dem Pisco Punch Cocktail verbirgt sich eine wilde Geschichte. Er entstand zur Zeit des kalifornischen Goldrauschs und enthielt ursprünglich Kokain.
Der Belmont Cocktail ist ein flüssiges, gekühltes Dessert
Der Belmont Cocktail aus Gin, Sahne und Himbeersirup und wurde im Zug der Wiederentdeckung alter Klassiker vergessen. Zu Unrecht.
Was ist Pink Gin? Der überraschende Aufstieg einer Kategorie
Was ist Pink Gin? Wir erklären die boomende Kategorie und erklären, woher Pink Gin kommt, wie man ihn herstellt und wie er schmeckt.