Thornbridge Chiron gewinnt MIXOLOGY TASTE FORUM Pale Ale
Ein Brite gewinnt den britischen Stil: Das Chiron von Thornbridge erhält die höchste Punkteanzahl in der zweiten Runde des MIXOLOGY TASTE FORUM zum Thema Pale Ale.
Ketchup reloaded? Fever Tree Elderflower Tonic
Jetzt auch noch Fever Tree? Diese Frage dürfte man derzeit an einigen Theken hören, wenn das Handpicked Elderflower Tonic zum ersten Mal in Augenschein genommen wird. Kaum ein Aroma, das die letzten Jahre so sehr durch alle Bar-Register gereicht wurde.
Salz und Pfeffer für Old Fashioned und Konsorten. Bitter Bastards
Bitters sind die Gewürze der Bar. Klassische Rezepte zu kochen, ohne Salz und Pfeffer zu verwenden, ist ebenso aussichtslos wie klassische Drinks zu mixen,
