FAKTEN STATT FADO: ALLES ÜBER PORTWEIN

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„I think we’ll have Port with the fruit“, wusste auch Miss Sophie im Sketch-Klassiker „Dinner for One“. Der verstärkte Wein punktet derzeit aber vor allem an der Bar. Denn nach Jahrzehnten der schmählichen Vernachlässigung kommt Portwein endlich wieder zu seinem Recht an den Tresen dieser Welt. Zeit für etwas Basiswissen.