Singani und Pisco: Fünf Fakten zu südamerikanischen Weinbränden
Singani und Pisco sind unterschätzte, vielfältig einsetzbare Spirituosen. Wir erklären, woher Pisco und Singani stammen und wie man sie trinkt.
Trä-kàl: Dr. Seltsam und seine eigenwillige Spirituose vom Ende der Welt
Trä-Kál ist eine eigenwillige Spirituose aus Patagonien, die in einem dreistufigen Verfahren hergestellt wird. Ein Porträt zum Deutschlandstart.
From Destillery to Drink: Das Drilling in Hamburg
Hinten brennen, vorne ausschenken: Die Café-Bar Drilling ist Hamburgs einzige Verschlussbrennerei.
FÜNF! Spirituosen, die kein Trend sind, Teil II
Trauen Sie sich an thailändischen Klebreisbrand? Haben Sie schon von mongolischem Milchschnaps gehört? Macht nichts, wir bis vor Kurzem auch noch nicht.
BACANORA UND IECHUGUILLA – DIE VERRÜCKTEN COUSINEN DES SOTOL
Sotol ist die traditionelle Spirituose des mexikanischen Bundesstaats Chihuahua. Seine psychedelischen Spielarten haben es in sich: Bacanora enthält Marihuana und Peyote, Iechuguilla echtes Gift der Viper.
FÜNF! Spirituosen zum Essen
Sonntag! Zeit, einmal den Freunden oder der Liebsten richtig aufzukochen. Doch wollen wir heute einmal nicht darüber sprechen, von welchen glücklichen Kühen das Steak kommt oder davon, ob das Gemüse auch dem saisonalen Speiseplan entspricht.
