Fünf Negroni Variationen & moderne Twists

»Die Rezeptur des Klassikers ist denkbar einfach: Er besteht zu gleichen Teilen aus Gin, Campari Bitter und süßem Wermut und wird gewöhnlich mit einer Orangenscheibe garniert und auf Eis serviert.«

Jeder, der seinen Lieblingscocktail gefunden hat, fängt nach einer bestimmten Zeit automatisch an, nach Varianten und Alternativen zu suchen. So geht es Bartendern und natürlich auch Barflys. Daher ist es kein Wunder, dass es eine Fülle von sogenannten Twists, also leicht abgeänderten Variationen, des klassischen Negroni Cocktails gibt.

Wie verändert man das klassische Negroni-Rezept?

Die Rezeptur des Klassikers ist denkbar einfach: Er besteht zu gleichen Teilen aus Gin, Campari Bitter und süßem Wermut und wird gewöhnlich mit einer Orangenscheibe garniert und auf Eis serviert. Optional ist ein Schuß Soda für die Mischung. Diese prickelnde vierte flüssige Zutat des Negroni ist aber im Lauf der Zeit aus der Mode gekommen.

Welche Möglichkeiten hat man, den Negroni zu verändern oder Twists zu kreieren?

Eine Variante des Klassikers zu kreieren, ist aufgrund seiner schlichten Rezeptur sehr einfach. Man muss nur eine der drei Basiszutaten durch ein ähnlich schmeckendes oder ähnlich charakterstarkes Produkt ersetzen. So wird der Gin etwa mit Blanco Tequila oder Bourbon getauscht. Oder statt des bekannten roten italienischen Amaros wird ein anderer kräutrig-bitterer Likör gewählt.