In memoriam Gary „Gaz“ Regan
Ein Nachruf zum Tode von Gary „Gaz“ Regan, einem der Gründerväter des neuen Cocktailzeitalters.
6 Bars in Bamberg: Von Spechten und Schafen
Von Spechten und Schafen: In diesen sechs Bars in Bamberg gibt es die besten Cocktails
Inventur am 17. November – Coupette London widmet sich weiter dem Calvados & Boris Johnson dem Scotch
Die Londoner Bar Coupette huldigt auf ihrer Winterkarte weiterhin Calvados & zehn Calvados-Cocktails
Die Geschichte des Cocktails Teil 7: der Bamboo Cocktail (1886)
Der Bamboo Cocktail kombiniert Sherry und Wermut und zeigt, dass ein Cocktail auch ohne eine echte Spirituose funktioniert
Angels‘ Share: Wie aus einer Whiskybar die beste Cocktailbar der Schweiz wurde
Christoph Stamm über sein Angels‘ Share in Basel, das zur besten Bar der Schweiz ausgezeichnet wurde
Buffalo Trace Distillery: Von Pionieren und Aristokraten
Keine andere Whiskeybrennerei auf der Welt hat mehr Auszeichnungen erhalten als die Buffalo Trace Distillery in Kentucky.
Zwischen Geschichte und Gegenwart: Genever is a punk rocker
Genever gilt als Vorläufer von Gin. Vielmehr jedoch ist er eine eigenständige Spirituose, die auf eine erstaunliche Geschichte zurückblickt.
1 Drink – 3 Versionen: Der Cosmopolitan
Der Cosmopolitan war ein Gigant der Nuller Jahre. Wir präsentieren drei Versionen des Cranberry-Klassikers.
Über Geld sprechen: Constanze Lay über das Wachsen mit ihrem The Rabbithole
Über Geld sprechen: The-Rabbithole-Betreiberin Constanze Lay im Interview, wie sie ihre Bar finanziert hat
Inventur am 10. November 2019 – Das Mysterium Sake & das Lebenselixier Champagner
Sake liegt im Trend. Doch ganz so einfach passt der japanische Reiswein eben doch nicht zum deutschen Gaumen.
