Inventur am 25. August 2019 – Schladerer feiert 175. Jubiläum & Nico Colic gewinnt 3. Stork Trophy von Humbel
Der Schweizer Nico Colic ist der Gewinner der 3. Stork Trophy von Humbel.
Alkoholfreie Spirituosen: bewusst nüchtern?
Alkoholfreie Spirituosen wie Seedlip, Wonderleaf und Co. liegen im Trend. Über den erstaunlichen Aufstieg einer "Nicht-Kategorie", die noch in den Kinderschuhen steckt.
Wer hat’s erfunden? Geniestreich Gin Basil Smash
Der Gin Basil Smash Cocktail ist ein Erfolgsgeschichte. Von Hamburg aus hat diese leuchtend-grüne Mischung innerhalb von wenigen Jahren die Welt erobert. Vorhang auf für einen Neo-Klassiker!
Das Aurora ist ein skandinavisches Refugium im Süden Wiens
Das Aurora in Wien ist eine spektakuläre Rooftop-Bar mit skandinavischem Fokus.
Vom Aufstieg und Fall des Aviation Cocktail
Der Aviation mit Crème de Violette war ein Referenzdrink der Bar-Renaissance. Nun verschwindet er wieder in der Versenkung. Warum?
Willi Schöllmann: Es gab halt nicht mal Gin & Tonic!
Willi Schöllmann hat mit seinen Bars das kleine Offenburg aus dem Cocktail-Niemandsland geholt und zu einem kleinen Hotspot gemacht. Im Gespräch erzählt er seine Geschichte.
Damir Bušić hat mit seinem Liquid Diary einen besonderen Ort in Innsbruck geschaffen
Damir Bušić hat mit dem Liquid Diary einen besonderen Ort in Innsbruck geschaffen
Inventur am 18. August 2019 – Diageo und Cuba Ron gehen gemeinsamen Wege & wie ein vergessener Vordenker der regionalen Küche mit gebratenem Biber hantierte
Rum, Kuba und die ganze Welt: Diageo und Cuba Ron gehen eine Joint-Venture-Kooperation ein.
Patrick Rüther im Interview: »Wenn man immer Schiss hat vor falschen Entscheidungen, fällt man auch keine richtigen.«
Der Hamburger Gastronom Patrick Rüther im Interview: "Vorsichtige Typen sollten nie was mit Gastro machen."
Neun Bars in Berlin für einen perfekten Cocktail
Die Auswahl an Bars in Berlin ist hoch. Wir empfehlen die neun besten Orte für einen perfekten Cocktail-Abend.