Von Deauville bis Champs Élysées: Sechs Cocktails mit Cognac
Sechs Cocktails mit Cognac: Von Deauville bis Vieux Carré, der französische Weinbrand kommt in diesen Cocktails zur Geltung.
Little, but perfect: Die Welt von Hine Cognac
Bei Hine Cognac setzt man auf „weniger ist mehr“. Das macht den zwischen feinen Holznoten und Weinaromen oszillierenden Cognac zu einem echten Unikat.
Inventur am 21. Juni 2020 – wie Cognac Teil der Black Community wurde & Liquid Market Vienna mit neuem Konzept
Der Liquid Market in Wien hätte dieses Jahr eigentlich das fünfte Jubiläum einer Festival-Erfolgsgeschichte gefeiert. Aufgrund der Corona-Krise muss Veranstalter Bert Jachmann umdisponieren.
Inventur am 24. März 2019 — Ein Gasthaus auf Schiene & Mandel trifft Cognac
Das Brexit-Chaos nimmt kein Ende. Wir blicken daher zu „The Unbrexit“ in Ahaus, verschmausen gedanklich Speckknödel in der tschechischen Staatsbahn, treffen eine gewisse Amarande und würden Yukon Isik gerne nach…
Armenischer Cognac: Mogelpackung oder Mauerblümchen?
Cognac steckt in einer Schaffenskrise, Armagnac behalten die Franzosen für sich. Ist armenischer Cognac vielleicht eine Alternative?
Île de Ré und Île d’Oléron: Cognacs von der Insel
Cognac, der auf Inseln im Atlantik produziert wird? Ja. Île de Ré und Île d’Oléron zählen zur Cognac-Region und bieten mehr als Muscheln, Austern und Salze.
Meukow VSOP bester Cognac im MIXOLOGY TASTE FORUM
Der Cognac mit der Raubkatze klettert auf Platz 1. Meukow VSOP mit dem typischen Panther auf der Flasche sichert sich den Sieg in der Expertenrunde von MIXOLOGY.
Verstaubt der Cognac? Oder kommt er wieder?
In einem Städtchen mit knapp 19.000 Einwohnern in der französischen Charente wachen 275 Cognac-Produzenten über ein jahrhundertealtes Vermächtnis. Die ehemalige Handelsmetropole
Inventur am 3. Dezember 2023 – Tiki 2.0 & ist Kokumi das neue Umami?
Ist Kokumi das neue Umami, und wie erfinden sich Tiki-Bars aktuell neu? Dies und mehr in unserer wöchentlichen News-Rundschau.
Zwischen Kartoffelkäfern und Fichtennadeln: Die Mixology-Verkostungsrunde im November 2023
Stork Club Ryezcal, Le Freak Vodka, Penninger Bavarian Brandy, Fair Café Liqueur und Stilvol Fichtengeist in der Verkostungsrunde November 2023.
Eine kurze Geschichte des Scotch Whisky – erzählt in fünf Cocktails von damals bis heute
Warum gibt es so wenig Cocktails mit Scotch Whisky? Wir begeben uns auf eine Zeitreise mit fünf Rezepturen von damals bis heute.
Zwischen Elefanten und Vulkanen: Die Mixology-Verkostungsrunde im Oktober 2023
In der Verkostungsrunde Oktober 2023: Elephant Gin African Explorer, Mezcal Ajal, Maker's Mark Cellar Aged Bourbon, Ode Ruby Wood und Volcan XA.
