Corona Chronicles, Teil 14: Was machen die Fachverbände der Bartender?
MIXOLOGY im Gespräch mit Vertretern der Fachverbände „Deutsche Barkeeper Union“ und „German Bartenders Guild“ über Reaktionen in der Coronakrise.
Corona Chronicles, Teil 13 – „Wir haben gerade keine Perspektive.“ Ein Brandbrief von Susanne Baró Fernández
Die Gastronomie zu Gespächen einladen: Susanne Baró Fernandez erklärt in einem Brandbrief, warum die Gastronomie nicht vernachlässigt werden darf.
Corona Chronicles, Teil 12 – Wird die Gastronomie „auf unbestimmte Zeit“ vergessen?
Bars bleiben weiter geschlossen, aber was noch schlimmer ist: Es fehlt Unterstützung. Hat die Politik die Gastronomie „auf unbestimmte Zeit“ vergessen?
Corona Chronicles, Teil 11 – Red Needle, Leonard Cohen und die Quarantäne
Der Red Needle Cocktail ist ein Tequila-Highball und wurde vom Musiker Leonard Cohen erfunden. Seine rote Farbe verdankt er Cranberrysaft.
Corona Chronicles, Teil 10, 9. April: Plötzlich systemrelevant – Spirituosenhersteller brennen gegen Corona
Statt Spirituosen produzieren Brenner nun Desinfektionsmittel. Teils aus Solidarität in der Corona-Krise, teils für das wirtschaftliche Überleben.
Corona Chronicles, Teil 9, 6. April 2020 – Fear and loathing … in der eigenen, leeren Bar
Ein Abend alleine in Bar: Unser Autor Martin Stein verbringt eine Nacht alleine in seiner leeren Bar und sinniert über Corona, die Folgen – und über sich.
Corona Chronicles, Teil 8 – Wie lange könnt ihr noch? Eine Umfrage
Wie lange könnt ihr noch? Drei Wochen nach den flächendeckenden Schließungen fragen wir Barbetreiber nach einer aktuellen Einschätzung der Lage.
Corona Chronicles, Teil 7 – „In der großen Vernetzung der Bar-Szene liegt auch eine Chance.“
Holger Kuntze im Interview: Der Psychotherapeut, Buchautor und Bargänger erklärt, wie wir als Gesellschaft auf die Corona-Krise reagieren können.
Corona Chronicles, Teil 6 – Kreuzberg, der Sound & das Miteinander
Behzad Karim-Khani, Betreiber der Lugosi Bar und Autor, betrachtet, wie Corona Kreuzberg verändert. Und wagt einen Ausblick, was kommen kann.
Corona Chronicles Teil 5, 23. März – Reagieren auf die Krise: Das Team des Roomers München arbeitet bei Rossmann
Bartender reagieren auf die Krise: Das Team des Roomers München arbeitet bei Rossmann, Arnd Henning Heißen fasst den Einzelhandel ins Auge.
Corona Chronicles Teil 4, 22. März: Müssen Bars in der Coronakrise weiter Miete bezahlen?
Viele Verpächter reagieren freiwillig auf die Coronakrise. Was aber können Barbetreiber machen, die weiter Miete zahlen müssen? Und müssen sie das?
Corona Chronicles Teil 3, 19. März – Sterneköche kochen für Krisenpersonal & Plattformen gründen sich
Corona Chronicles Teil 3, 19. März: Sterneköche kochen für Hilfskräfte, Plattformen bilden sich und die Politik hat Vorschläge für gastronomisches Personal.