Die Mixology-Verkostungsrunde im März 2022
Die deutsche Agavenspirituose Selva Negra, Hendrick's Neptunia, Jon Handcrafted Rum, Damoiseau und Ellenor Holunderblütenlikör im Test.
Schweppes setzt mit White Peach eine Benchmark – und läutet den Frühling ein
Der neue Filler von Schweppes könnte zur Benchmark werden: Mit dem White Peach mit Pfirsichgeschmack läutet Schweppes den Frühling ein.
„Aufstehen, nach Selenskyi schauen, Kaffee kochen.“ (Bar-)Journalismus im Zeichen des Krieges
Die russische Invasion in der Ukraine dominiert unser Denken und Handeln. Martin Stein über einen Alltag, in dem wenig ist wie zuvor.
Does Vodka have to pay the bill? Zum Boykott von russischem Vodka
Der Boykott von russischem Vodka kam schnell. Gibt es einen Unterschied zwischen angemessener Solidarität und vorschnellem Aktionismus? Ein Dossier.
Pursuit of Perfection: die Cocktail-Competition von No.3 London Dry Gin nun auch in Deutschland
Pursuit of Perfection“: Deutschland sucht vier Bartender:innen für das internationale Finale der Cocktail-Competition von No.3 London Dry Gin.
Neue Plattform für die Barszene: Bar-Fabric öffnet seine Türen!
Bar-Fabric ist eine gänzlich neue, eigenständige Plattform für die Barszene, in der Weiterbildung und ein zeitgemäßer Umgang mit Wissen im Zentrum stehen.
Es geht wieder los: Alles zur Jubiläums-Ausgabe unserer Made in GSA-Competition 2022
Die Made in Competition 2022 geht los. Alle Infos zum jährlichen, unabhängigen Cocktail-Wettbewerb von MIXOLOGY.
Ehrliche Zahlen, nur einfacher und schneller: Die App BarBrain revolutioniert die Inventur
BarBrain digitalisiert die Inventur und macht daraus einen schnellen, fehlerfreien Prozess. Mühsames Schätzen der Flaschenbestände wird hinfällig.
„Eine arg kleiner werdende Nische.“ Drei O-Töne zur Sperrstunde in Bayern
Die Sperrstunde in Bayern hat emotionale und wirtschaftliche Folgen. Drei Barbetreiber erzählen vom Arbeiten mit der aufgeladenen Bürde.
The Mindful Drinking Club: Aufklärung für Alkoholfreies
Der The Mindful Drinking Club in Berlin ist ein Laden für alkoholfreie Produkte. Aufklärung steht hier an vorderster Stelle.
Grab that Coconut! Die MIXOLOGY-Verkostungsrunde Januar 2022
Ein klimaneutraler Vodka, ein beeindruckener Mirabellengeist, ein salziger Aperitif und ein Rum mit viel Kokosnuss – unsere Verkostungsrunde im Januar 2022.
Der „Oxford Companion to Spirits & Cocktails“ von David Wondrich ist ein Monumentalwerk
Mit dem „The Oxford Companion to Spirits & Cocktails“ legt David Wondrich ein Monumentalwerk vor. Und schreibt im wahrsten Sinne des Wortes Geschichte.